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回答1
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李百花 副主任医师
北京大学第三医院
三级甲等
营养科
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金樱子营养价值丰富,对人体有诸多益处,但食用需适量,部分人群可能过敏。若身体出现异常症状,请立刻就诊,根据医生的嘱咐进行治疗,切勿自行用药。
2016-01-12 20:22
1.富含糖分:主要为果糖等还原糖,可提供能量。
2.富含有机酸:如柠檬酸、苹果酸,有助于促进消化。
3.营养丰富:含多种氨基酸、维生素(尤其维生素C含量高)及矿物元素。
4.含鞣质:具有一定的收敛作用。
5.富含微量元素:如锌和硒,有特定保健和防癌功效。
金樱子虽营养丰富,但食用时应注意个体差异和适量原则。
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