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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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蚕豆具有丰富的营养，其功效和作用包括提供营养、促进消化等，禁忌有过敏者禁食等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2016-02-12 18:48
1.营养成分：富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等。
2.提供能量：能为身体活动提供一定的能量。
3.促进消化：膳食纤维有助于肠道蠕动，预防便秘。
4.增强免疫力：所含营养物质有助于提高身体的抵抗力。
5.禁忌：蚕豆病患者食用可能引发溶血性贫血，过敏体质者食用可能导致过敏反应。
总之，蚕豆虽有一定益处，但食用时需注意自身身体状况，避免不适。
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