吃饭过程中仅打嗝一次，可能由饮食因素、胃部疾病、精神因素、吞咽动作、膈肌刺激等引起。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。
1.饮食因素：进食过快、过饱，或食用了易产气的食物，如豆类、洋葱等，导致胃内气体增多，引发短暂打嗝。
2.胃部疾病：胃炎、胃溃疡等胃部疾病，可能影响胃的正常消化功能，造成胃内气体积聚，偶尔出现打嗝。
3.精神因素：紧张、焦虑等不良情绪，可能会影响神经调节，导致膈肌痉挛，出现单次打嗝。
4.吞咽动作：吃饭时吞咽口水或食物时，吞咽动作不恰当，可能使气体进入胃内，引起短暂打嗝。
5.膈肌刺激：外界环境温度变化，或胸部、腹部的某些疾病刺激膈肌，也可能导致偶尔的打嗝。
如果只是偶尔在吃饭时打嗝一次，通常无需过于担心。但如果频繁打嗝或伴有其他不适症状，如胃痛、胃胀、反酸等，应及时到正规医院的消化内科就诊，进行相关检查，以明确原因，并采取相应的治疗措施。

你出现的症状就是有反流性食管炎的症状，及时的口服奥美拉唑，吗丁啉的方法治疗。要注意饮食忌辛辣食物。、

你好考虑是胃蠕动减慢反流，食道炎，胃酸分泌的过多等原因引起的，可以服用奥美拉唑和吗丁啉治疗，注意饮食避免辛辣刺激性生冷的食物，不要喝酒