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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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巴氏消毒牛奶的好处包括保留营养、杀灭有害菌、延长保质期、口感较好、安全性高。健康问题不容忽视，身体稍有不适即应就医，听从医生的专业建议进行治疗。
2016-04-02 19:40
1.保留营养：能较大程度保留牛奶中的维生素、矿物质等营养成分。
2.杀灭有害菌：有效杀灭大部分致病菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。
3.延长保质期：在一定程度上延长牛奶的可饮用时间。
4.口感较好：相较于其他消毒方式，能较好地保持牛奶原有的风味和口感。
5.安全性高：经过严格的消毒处理，降低了饮用风险。
总之，巴氏消毒牛奶在营养、卫生和口感等方面具有优势。
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