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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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潘丹峰 主任医师
广州市第一人民医院
三级甲等
营养科
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食用番茄时，需要注意以下几个方面：过敏情况、食用量、搭配食物、特殊人群、食用方式。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。
2016-03-03 13:50
1.过敏反应：部分人可能对番茄过敏，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，需停止食用并就医。
2.控制食量：不宜过量食用，以免引起胃肠不适。
3.食物搭配：避免与某些食物搭配，如虾蟹等，可能影响营养吸收或产生不良反应。
4.特殊人群：孕妇应适量食用；患有胃肠疾病者，如胃炎、胃溃疡，需根据自身情况选择。
5.食用方式：未成熟的番茄含有龙葵碱，有毒性，应食用成熟的番茄。
总之，合理食用番茄有益健康，但要留意上述注意事项。
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