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回答1
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%-5.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%， 还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多两三倍，比牛奶高7倍。哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮机中的大果削皮机适用于食品规模加工。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。
2016-03-04 22:35
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