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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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袁智敏 主治医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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吃海鲜时一般不建议喝红酒。红酒与海鲜搭配可能影响口感，还可能对健康有一定影响。药物治疗需谨慎，身体出现不适时，应首先寻求医生的意见，避免盲目用药。
2016-03-12 19:31
1.口感影响：红酒与海鲜搭配易产生不好的味觉体验，如鱼腥味。
2.嘌呤问题：海鲜本身嘌呤含量较高，饮酒可能加重尿酸代谢负担。
3.健康风险：易增加痛风等疾病的发病风险。
4.合适搭配：吃海鲜时，白葡萄酒、香槟是更好的选择。
5.注意事项：吃海鲜时，可先水煮去掉嘌呤和苷酸，多喝开水促进尿酸排出，搭配富含维生素A、C、E的蔬菜、水果，但菜花、菠菜和蘑菇除外。
总之，为了保证良好的饮食体验和健康，吃海鲜时尽量避免喝红酒。
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