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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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李姗姗 副主任医师
中山大学附属第三医院
三级甲等
临床营养科
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莴笋具有丰富的营养价值，包括维生素、矿物质、膳食纤维、水分、植物蛋白等。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
2016-03-13 21:23
1.维生素：富含维生素C、维生素B族等，有助于增强免疫力。
2.矿物质：含有钾、钙、镁等，维持身体正常生理功能。
3.膳食纤维：促进肠道蠕动，预防便秘。
4.水分：含量高，能补充身体所需水分。
5.植物蛋白：提供一定的营养支持。
莴笋的营养价值多样，适量食用有益健康。
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