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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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碳水化合物由碳、氢、氧组成,氢氧比例似水,是供能重要营养素,分可吸收与不可吸收两类。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。
2016-03-09 22:04
1.组成元素:碳、氢、氧按一定比例构成碳水化合物。
2.供能作用:为人体提供热能,且相对廉价。
3.分类情况:有效碳水化合物如单糖(葡萄糖)、双糖(蔗糖)、多糖(淀粉);无效碳水化合物如纤维素。
4.可吸收类:能被人体消化利用,参与能量代谢。
5.不可吸收类:虽不能消化,但对人体也有重要作用,如促进肠道蠕动。
总之,碳水化合物在人体营养中具有重要地位,各类碳水化合物都发挥着特定作用。
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