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回答1
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马文君 主任医师
广东省人民医院
三级甲等
营养科
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酸酸乳、优酸乳和牛奶在成分、营养价值、适用人群、加工方式及功能等方面存在区别,且选择不当可能影响健康。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
2016-04-13 21:30
1.成分不同:牛奶富含蛋白质、钙等营养成分;酸酸乳和优酸乳含乳成分相对较少,常添加水、糖、食品添加剂等。
2.营养价值:牛奶营养更全面丰富;酸酸乳和优酸乳在某些营养成分上含量较低。
3.适用人群:牛奶适合多数人群,尤其是成长中的儿童和老年人;酸酸乳和优酸乳更受儿童和年轻人喜爱。
4.加工方式:牛奶多为杀菌处理;酸酸乳和优酸乳经过调配、发酵等加工。
5.功能侧重:牛奶主要提供营养;酸酸乳和优酸乳更侧重于口感和风味。
总之,三者各有特点,应根据个人需求和身体状况合理选择。
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