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乳制品种类解析:酸酸乳、优酸乳与牛奶的区别对比

乳制品种类解析:酸酸乳、优酸乳与牛奶的区别对比

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    马文君 主任医师

    广东省人民医院

    三级甲等

    营养科

    酸酸乳、优酸乳和牛奶在成分、营养价值、适用人群、加工方式及功能等方面存在区别,且选择不当可能影响健康。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
    1.成分不同:牛奶富含蛋白质、钙等营养成分;酸酸乳和优酸乳含乳成分相对较少,常添加水、糖、食品添加剂等。
    2.营养价值:牛奶营养更全面丰富;酸酸乳和优酸乳在某些营养成分上含量较低。
    3.适用人群:牛奶适合多数人群,尤其是成长中的儿童和老年人;酸酸乳和优酸乳更受儿童和年轻人喜爱。
    4.加工方式:牛奶多为杀菌处理;酸酸乳和优酸乳经过调配、发酵等加工。
    5.功能侧重:牛奶主要提供营养;酸酸乳和优酸乳更侧重于口感和风味。
    总之,三者各有特点,应根据个人需求和身体状况合理选择。

    2016-04-13 21:30
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擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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