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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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陈东梅 副主任医师
肇庆市第一人民医院
三级甲等
神经内科
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干红和干白在成分、单宁含量、原料、酿造方法和赏味期上存在区别。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2016-04-08 14:31
1.成分：干红维生素B等含量高于干白。
2.单宁含量：干红单宁含量高，干白较低。
3.原料：干红用红或紫葡萄，干白用皮红汁白或皮汁皆白的葡萄。
4.酿造方法：干红皮、汁混合发酵，干白先拧汁再单独发酵。
5.赏味期：干红酒性更稳定，赏味期更长。
总之，干红和干白在多个方面有明显不同，可根据个人口味和需求选择。
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