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申兰阔 医师
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炒锅洗后反复出现黄色类似生锈的物质，可能对人体有一定危害。这取决于锈状物的成分、使用频率、烹饪食物类型等。 1.成分：若为普通铁锈，少量摄入一般影响不大。但若是有害化学物质残留，可能损伤胃肠道。 2.使用频率：频繁使用这样的锅烹饪，有害物质积累的风险增加。 3.烹饪食物类型：用于高温油炸等，可能促使有害物质融入食物。 4.个人体质：体质较弱者，对有害物质的耐受性差，更易受影响。 5.摄入量：摄入较多锈状物，危害健康的可能性增大。 为了健康，建议彻底清洁炒锅或更换新锅，减少潜在风险。
2024-10-10 23:09
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