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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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怀孕时喝了用未解冻结冰鸡蛋煲的汤,可能会引起肠胃不适、影响营养吸收、存在细菌感染风险等。但具体情况因人而异,与鸡蛋的储存条件、煲汤的烹饪方式及孕妇自身的体质有关。 1.肠胃不适:未解冻的鸡蛋直接煲汤,可能导致鸡蛋受热不均匀,难以熟透。孕妇食用后可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适症状。 2.营养吸收:未解冻状态下烹饪鸡蛋,可能影响其蛋白质等营养成分的释放和吸收,无法为孕妇提供充足的营养。 3.细菌感染:鸡蛋在冷冻过程中可能有细菌滋生,未解冻直接煲汤,若杀菌不彻底,细菌可能进入孕妇体内,引发感染。 4.消化负担:未解冻的鸡蛋质地可能改变,增加孕妇肠胃消化的负担。 5.潜在风险:若鸡蛋在冷冻前已变质,食用后可能对孕妇和胎儿的健康产生更严重的危害。 总之,孕妇应尽量食用新鲜、烹饪得当的食物。如果不慎喝了用未解冻结冰鸡蛋煲的汤且出现身体不适,应及时就医。
2024-10-10 19:06
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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应该没什么问题吧,不过鸡蛋为什么要结冰?鸡蛋只要放在冷藏的就可以啦,不需要放在冰冻层呀,这样子煲汤也熟了,一般没事的
2024-10-10 22:01
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