宝宝通常在 1 岁以后可以尝试喝纯牛奶，但具体时间因个体差异而异，需考虑宝宝的消化能力、营养需求、过敏情况、饮食习惯、生长发育状况等。 1.消化能力：1 岁前宝宝消化系统尚未发育完善，纯牛奶中的酪蛋白和矿物质含量较高，不易消化。1 岁后消化能力增强，更能适应纯牛奶。 2.营养需求：6 个月内宝宝主要依赖母乳或配方奶获取营养。6 个月后逐渐添加辅食，1 岁后饮食多样化，纯牛奶可作为营养补充。 3.过敏情况：部分宝宝可能对牛奶蛋白过敏，若有过敏史，需谨慎尝试纯牛奶。 4.饮食习惯：若宝宝一直适应母乳或配方奶，转换为纯牛奶的时间可能稍晚。 5.生长发育状况：发育良好、体质较强的宝宝可能更早适应纯牛奶。 总之，宝宝能否喝纯牛奶及何时开始喝，家长要综合考虑多方面因素。若有疑虑，可咨询医生建议。

3岁以下的儿童最好食用配方奶。常喝纯奶容易造成体内缺铁和缺少维生素，纯奶经过高温煮沸后所含的叶酸和维生素B12的抗贫血因子会有很大的损失，而且维生素B12只有在胃内黏蛋白质作用下才能被顺利吸收，可是由于婴儿胃内缺少黏蛋白质会造成叶酸和维生素B12的缺乏，导致贫血。

三岁以内的奶类食物只能喝母乳或者配方奶粉，不宜喝鲜奶和酸奶，伤脾胃，三岁以后可以仍然建议喝幼儿奶粉，就算喝成品奶也要喝新鲜的，超市那些保质期很长的牛奶不适合小孩喝，三岁以后要订保质期2-7天的鲜奶或酸奶，每天早上送奶员送到家门口钉好的奶箱里。

一般建议三岁以后在个宝宝和纯牛奶，纯牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收；牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。一般三岁以前建议和配方奶。

美国专家建议1岁后孩子就可以喝纯牛奶，这是因为国外的纯牛奶有维生素A和维生素D的强化，所以国外纯牛奶比配方奶更有营养。但是，国内的纯牛奶还没有达到美国那样的水平。2岁前的宝宝建议以配方奶喂养比较好。这是因为：2岁前，宝宝的饮食相对还比较单一，容易缺铁、锌、钙等微量元素，而配方奶粉中有强化的维生素和宝宝生长所需要矿物质，营养相对比纯牛奶要好得多。所以婴儿期至幼儿期(0~7岁)，建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接饮用纯牛奶。7岁以后方可饮用纯牛奶。