吃素者宜补锌：有些人喜欢吃蔬菜,有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜.蔬菜内纤维丰富,对身体固然有很多好处,但是有些重要的微量金属在蔬菜中的含量却极微.譬如说,人体内如果缺乏锌就会引起食欲减退,发育缓慢,皮肤病,伤口不易愈合,味觉衰退等现象.尤其是女同志,如果只吃蔬菜,由于摄入的热量及锌不足,容易给下一代带来先天性疾病.因此,多吃蔬菜的人也应该吃一些含锌较多的食物,例如畜肉,家禽,海产品,豆类及乳制品等.早衰者宜补锌：如果生物体得不到正常的锌的供应,体内细胞机能将会变得不正常,并会加速人的衰老.具体地说,锌对高血压,糖尿病,心脏病,肝病,未老先衰等症有阻止作用.对健康人来说,摄取适当量的锌,则有防病延寿的作用.营养不良的儿童宜补锌：据报道,在人体中已知的1300多种酶中,有数十种是含锌的.小儿处于生长发育阶段,对锌的需要量较大.据上海市有关单位对158名6岁以下营养不良儿童做锌含量测定,发现其中有118例儿童缺锌.经服用硫酸锌后,食欲增强,身高,体重也有明显增长.因此,如发现小儿体弱多病,必要时可作含锌量测定,在医生的指导下服用锌类药物.有厌食症的儿童宜补锌：医学上发现,儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程,而且还会出现多种症候,如食欲不振,味觉减退,疲乏,消瘦,甚至厌食等等,患儿还可能发生脚浮肿,烦躁不安,皮肤溃疡等.少数患儿还可能出现异食癖,正常的味觉和食欲发生了病态的改变,常爱吃一些根本不能吃的东西,如石灰,泥土,砖块,香烟头,粉笔等等,令人难以理解,但他们却津津有味地吃.

我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎,胰脏,肝脏,血,瘦肉,蛋,粗粮,核桃,花生,西瓜子等,一般蔬菜,水果,粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌.喝水多了对人体有好处的,只要没有其他的特别症状.营养不良的儿童宜补锌：据报道,在人体中已知的1300多种酶中,有数十种是含锌的.小儿处于生长发育阶段,对锌的需要量较大.据上海市有关单位对158名6岁以下营养不良儿童做锌含量测定,发现其中有118例儿童缺锌.经服用硫酸锌后,食欲增强,身高,体重也有明显增长.因此,如发现小儿体弱多病,必要时可作含锌量测定,在医生的指导下服用锌类药物.有厌食症的儿童宜补锌：医学上发现,儿童体内缺乏锌元素不仅会影响正常的肌体生长发育进程,而且还会出现多种症候,如食欲不振,味觉减退,疲乏,消瘦,甚至厌食等等,患儿还可能发生脚浮肿,烦躁不安,皮肤溃疡等.少数患儿还可能出现异食癖,正常的味觉和食欲发生了病态的改变,常爱吃一些根本不能吃的东西,如石灰,泥土,砖块,香烟头,粉笔等等,令人难以理解,但他们却津津有味地吃.患厌食症并有上述症候的儿童,应及时去医院检查.如果经过化验证实其血清中锌的含量确实显著低于正常水平时,就可以确诊.可在医生的指导下服用含微量元素锌,铁及维生素的药品.

锌普遍存在于食物中，只要不偏食，饮食里的锌供应量一般是够的。动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40％，而植物性食物吸收率一般只有10~20％。锌的主要来源是富含锌的食物，如牡蛎、动物肝脏、鱼、蛋、奶、肉、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、猪肝墨鱼干、螺、蘑菇等。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子青菜、豆荚、黄豆等黄绿色蔬菜里含锌较多。麸皮、地衣、炒葵花子、炒南瓜子、山核桃、松子、酸奶、花生油、水果、花生等我们的主食——米、面里含锌量也较多糙米含锌量较高，但如加工过细会造成大量锌的丢失，这是因为锌主要存在于胚部和谷皮之中。因此不宜长期食用精制米、面，以防锌缺乏。据分析，每1000克糙米含锌17.2毫克，全麦面含22.8毫克，白萝卜33.1毫克，黄豆35.6毫克，大白菜42.2毫克，牡蛎1200毫克。

我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎,胰脏,肝脏,血,瘦肉,蛋,粗粮,核桃,花生,西瓜子等,一般蔬菜,水果,粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌.吃素者宜补锌：有些人喜欢吃蔬菜,有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜.蔬菜内纤维丰富,对身体固然有很多好处,但是有些重要的微量金属在蔬菜中的含量却极微.譬如说,人体内如果缺乏锌就会引起食欲减退,发育缓慢,皮肤病,伤口不易愈合,味觉衰退等现象.尤其是女同志,如果只吃蔬菜,由于摄入的热量及锌不足,容易给下一代带来先天性疾病.因此,多吃蔬菜的人也应该吃一些含锌较多的食物,例如畜肉,家禽,海产品,豆类及乳制品等.

小孩子需水量比成人高,小孩多喝水没什么坏处.当然喝水也讲究量的问题,如果小孩肾脏没问题,喝多少水也不会有太大问题的.小孩补锌可以吃些含锌较多的食物如：牡蛎,胰脏,肝脏,血,瘦肉,枸杞子,西兰花,蛋,粗粮,核桃,花生,西瓜子,板栗,干贝,榛子,松子,腰果,杏仁,黄豆,银耳,小米,萝卜,海带,白菜,等,一般蔬菜,水果,粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌.