富含锌的食物有很多，如肉类、海鲜、坚果、谷物、豆类等。 1.肉类：瘦猪肉、牛肉、羊肉等，不仅锌含量较为丰富，还能提供优质蛋白质和其他营养成分。 2.海鲜：牡蛎、虾、蟹等，其中牡蛎的锌含量相对较高。 3.坚果：核桃、杏仁、腰果等，富含锌及多种对身体有益的不饱和脂肪酸。 4.谷物：燕麦、糙米等，是日常饮食中获取锌的良好来源。 5.豆类：黄豆、黑豆等，能为人体补充一定量的锌。 在日常饮食中，应注意食物的多样化，合理搭配上述含锌食物，以满足身体对锌的需求。

补锌的正确方法锌在人体内构成许多金属酶，对蛋白质合成和生长发育起着重要作用。缺锌可引起生长迟缓、味觉差、食欲不振、创伤愈合不良及性幼稚型等。如婴儿脑发育的关健时期缺锌，会导致不可弥补的损害。造成婴儿缺锌的原因主要是膳食不合理；其次，很重要的一点，为小儿挑食，他们多吃零食如巧克力、冰淇淋、冰棍、雪糕、糖果之类，不肯按时进三餐，以致缺锌。婴儿出生后头五天不吮初乳，也会造成锌的摄入量不足。还有病后饮食失调，导致缺锌，但这是个别的。初乳（婴儿出生后头五天的母乳）内锌含量很高。食物中肉、肝、蛋和海产品含锌较多，其次为乳类、豆类及蔬菜等。婴儿每日需锌量为：4个月以内的婴儿需要3毫克；6～12个月需要5毫克。如何给0～1岁的婴儿补锌注意从膳食中补锌.为了防止锌的缺乏，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少，低于5毫克，在食用这些食物中要注意补锌。孩子缺锌，应设法及时纠正。根据不同程度，除及时添加含锌丰富的食物外，还可按医生嘱咐服用锌制剂，如葡萄锌、硫酸锌、甘草锌、醋酸锌糖浆和复合维生素锌糖浆等。通常孩子服用1～2个星期后，食欲便可明显增加。整个疗程应维持2～3个月。同时，应当避免矫枉过正。孩子每日对锌的需要量与年龄有关。滥用锌制剂致微量元素过量摄入对人体反而有害。

我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。===吃素者宜补锌：有些人喜欢吃蔬菜，有些人由于患了动脉硬化症或其它疾病而不得不多吃蔬菜。蔬菜内纤维丰富，对身体固然有很多好处，但是有些重要的微量金属在蔬菜中的含量却极微。譬如说，人体内如果缺乏锌就会引起食欲减退、发育缓慢、皮肤病、伤口不易愈合、味觉衰退等现象。尤其是女同志，如果只吃蔬菜，由于摄入的热量及锌不足，容易给下一代带来先天性疾病。因此，多吃蔬菜的人也应该吃一些含锌较多的食物，例如畜肉、家禽、海产品、豆类及乳制品等。早衰者宜补锌：如果生物体得不到正常的锌的供应，体内细胞机能将会变得不正常，并会加速人的衰老。具体地说，锌对高血压、糖尿病、心脏病、肝病、未老先衰等症有阻止作用。对健康人来说，摄取适当量的锌，则有防病延寿的作用。营养不良的儿童宜补锌：据报道，在人体中已知的1300多种酶中，有数十种是含锌的。

这个是我从网上查到的资料，希望可以帮到你。平时不缺锌或缺锌症状不太明显的人，通过食补一般都可以达到补锌目的，补锌的食物主要有：生蚝（含锌量71.20毫克/100克）；小麦胚芽（含锌量23.40毫克/100克）；山核桃（含锌量12.59毫克/100克）；鲜扇贝（含锌量11.69毫克/100克）；猪肝（含锌量11.25毫克/100克）；牡蛎（含锌量9.39毫克/100克）；干香菇（含锌量8.57毫克/100克）；牛肉干（含锌量7.26毫克/100克）等。另外的，确诊为缺锌了的人，要补锌，最好是双管齐下，单单靠食物补锌还是不行的，可以选用锌制剂进行补充。目前市场上的补锌产品中，应用最广泛的主要有新稀宝片及葡萄糖酸锌。其中有最为理想和最有效的是新稀宝牌锌硒宝片，以蛋白锌为主要成分，吸收快而且好，是目前第三代补锌产品中最好的。葡萄糖酸锌为第二代补锌产品，对于肠胃娇弱的孩子有刺激的副作用，易引起腹泻、拉肚子、胃不舒服等，且含锌量较高，能拮抗钙铁等营养素的吸收，不能同补，不建议用。

守则一从饮食中摄取丰富的锌在饮食上给宝宝补充富含锌的食物，是最安全的补锌方法。因为，人体可自行调节过多的锌，不致造成锌中毒。生活中，注意培养宝宝养成不偏食、不挑食的良好饮食习惯，保证摄入丰富而均衡的营养；食谱安排上注意多样化，多吃富含锌的食物，这样就会避免宝宝缺锌。含锌较多的多为动物类食物，如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋等。此外，植物类中的黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等，也含有较多的锌。守则二不可以锌强化食品代替日常食物有的家长在给宝宝补锌时，长期以大量的锌强化食品代替富含锌的日常食物，作为主要补锌的途径。医学营养专家指出，对婴幼儿的生长发育而言，营养成分的主要摄取来源，应该是日常合理的饮食，绝不能完全以强化食品及营养补充品来替代。守则三选择锌强化食品应先做营养咨询怀疑宝宝锌缺时，除了注意多摄取富含锌的食物外，还可选择一些含锌较多的营养强化食品。但在使用之前，最好先带宝宝到营养咨询机构或有能力进行儿童营养评价的医院，对宝宝的锌营养状况做一个评价，了解身体是否缺锌。一旦缺乏，应该在营养师或医生的指导下适量补充，防止与其他营养素产生拮抗作用。守则四锌制剂一定要在医生的指导下使用对于缺锌严重的宝宝，除了饮食补充之补，还需要进行锌制剂治疗。但在药物治疗过程中，一定要在医生的指导和监测下进行，症状消失后则不需再继续用药，避免摄入过量。当锌摄入量超过治疗量的5-10倍时，便可引发消化道刺激症状，如腹痛、呕吐等，还会导致贫血。另外，锌制剂使用一个月后，症状仍不见改善，应赶快停止用药，详细做其他检查来确定原因。宝宝补锌美食*牛肉薯蛋原料：马铃薯1-2个、牛肉5两左右、鸡蛋1个、洋葱、干面包屑适量、生菜丝及胡萝卜丝少许。腌料：生抽2茶匙、团粉1茶匙、植物油1茶匙。调味：鲜奶1汤匙、面粉1汤匙、盐和胡椒粉少许。制作：先将牛肉切碎放在腌料中，然后在腌好的牛肉中加入调味料拌匀；烧热油后放入洋葱、牛肉炒熟成馅料；再将马铃薯洗净，连皮放入水中煮熟、去皮，然后用刀压成茸，加调味料搓匀成皮料；用适量的皮料搓圆、压扁，然后包入适量的馅料，捏成鸡蛋状、蘸上蛋汁、再蘸干面包屑；放入热油中炸至金黄色，放在生菜丝和胡萝卜丝上面，可蘸番茄汁一起吃。*雨茸鲜奶蒸豆腐原料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条、鲜豆腐1块、鲜牛奶半杯、鸡蛋白2只、火腿肉适量（切成丝）、炒熟的蔬菜少许。调味：团粉1茶匙、植物油1茶匙、盐和胡椒粉少许。制作：先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来（注意肉中不要有鱼刺）；再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋白和鲜奶、拌匀；然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟；再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。