最营养的烹饪方法：鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。蒸鸡蛋羹试试宝宝爱不爱吃，里面加一点肉汤有点滋味。

您好，三岁的孩子每天可以吃一个鸡蛋。孩子不喜欢吃鸡蛋可以将鸡蛋做成好看的形状。先煎鸡蛋饼，然后做成星星形状，或者是圆形外面用胡萝卜丝做成太阳形，以好看的外形来吸引孩子，这是我个人的想法希望对您有所帮助，鸡蛋中蛋白质丰富是优质蛋白的来源

宝宝的成长都是有阶段性的，宝宝不吃鸡蛋也可以吃其他的食物，同样会增加营养的。我家宝宝有一段时间就非常的讨厌鸡蛋，后来不知道是不是和哥哥抢着吃的原因，还是宝宝已经度过了鸡蛋厌恶期，宝宝主动要鸡蛋吃了。宝宝喜欢用鸡蛋沾着甜面酱，或者是用碎鸡蛋和着肉汤吃。还可以在宝宝的汤里加弄碎的鸡蛋，宝宝不会发觉自然就吃了。

宝宝快四个月时该添加辅食了，首先考虑蛋黄。把煮熟的蛋黄压碎加上开水调匀，宝宝不仅不爱吃而且还很生气。LG尝了尝说“难怪我的宝贝不爱吃，我都嫌难吃”，我也尝一下，毛喉咙、想咳嗽。怎么办？　　也不知哪天灵感一来，用米汤＋蛋黄，滑滑的，宝宝可爱吃了。就用这个办法，从四个月开始到现在，我的宝宝每天保证了一个鸡蛋。

他喜欢喝牛奶吗？可以放一些牛奶代替水下去蒸，甜的奶，很香很好吃，有点似顺德的名小吃双皮奶的味道。你试试。其实现在很多东西也很有营养，不一定要全部吃蛋哦。我家宝宝也不爱吃，就算吃也只吃白的。我也是用这种方法。这样他就喜欢吃。香蕉不要吃太多了，一来那个钾元素比较含量多，而且很容易惹痰哦。以上为个人意见，请参考