婴幼儿正直身体发育时期，应该营养均衡搭配，提倡给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物。不同时期的孩子，需要提供不同的营养搭配。等孩子适应了各种辅食后，食品制作逐渐由精细到粗糙，由泥末、碎丁、丝、片、小块循序渐进添加的辅食要以选择容易消化的1．辅食添加原则（1）从少到多，如蛋黄从1／4开始，如无不良反应2-3天加到1／3～1／2个，渐渐吃到一个。2）由稀到稠，米汤喝10天左右--稀粥喝10天左右软饭。（3）从细到粗，菜水--菜泥--碎菜。（4）习惯一种再加另一种。（5）在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。2.辅食添加顺序:4--5个月：鸡蛋黄、稀粥、豆制代乳粉、菜泥、胡萝卜、果泥、肉汤。6--8个月：蛋羹、豆腐、肝泥、鱼泥、瘦肉未、稠粥、烂面、饼干、碎菜、碎水果水果的制作方法1.制作成果汁（针对1岁以下），比如橘子，西瓜，苹果，梨子等。：1.1、用水冲洗干净，再去掉果皮，将果肉切成小块（或去掉果核在碗中捣碎）。1.2、然后用小铁勺背挤压果汁（或用消毒纱布基础果汁）。方法二:直接用榨汁机取果汁。2.煮水果（针对1岁以下）（建议家长给婴儿喂食最常见的水果，如香蕉、苹果、橘子、梨等，不要给孩子挑选稀有的、少见的进口果品，这样有助于减少过敏症。）：1.1、新鲜水果洗净去掉果皮，用刀切成小块。1.2、倒入沸水中，盖上盖子，煮3分钟至5分钟即可。（补充：将水果煮熟了吃的好处是不容易过敏。）3.果泥（4个月至5个月的婴儿即可吃）：1.1、将水果用水冲洗干净，去掉果皮（最好只去掉一小块果皮，以免氧化变色受污染）1.2、然后用小铁勺刮成泥状。（最好随吃随刮）4.一岁大的幼儿可以吃多种水果，但要注意水果必须洗净、去皮，吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心，警惕发生呛噎、窒息危险。　　据专家提醒，婴幼儿吃水果最好是安排在喂奶（或进餐）后，因为水果含糖比较多，奶前或餐前食用会影响正餐进食量。米粉的制作方法：小米粉（一般超市有卖）.温开水或温奶：1.量取70℃左右的温开水165毫升或温奶150-210毫升。2.倒入30克米粉到消毒后的宝宝餐具中，然后将准备好的温开水或温奶倒入餐具与米粉混合。3.用干净的勺子搅拌均匀、润滑的糊状，温度适口即可喂食。（提示：根据婴儿的饮食习惯，可以适当调整浓度，出气喂食米粉时，量应由少到多逐渐增加，冲好的米粉最好一次喂完或选择倒掉，不要给婴儿为剩余的食物。）核桃糊的制作方法　　：核桃粉（超市有卖，也可以是自己买核桃磨成粉）、温水或温奶：1.量取70℃左右的温开水165毫升或温奶150-210毫升。2.倒入30克核桃粉到消毒后的宝宝餐具中，然后将准备好的温开水或温奶倒入餐具与米粉混合。3.用干净的勺子搅拌均匀、润滑的糊状，温度适口即可喂食。（提示：根据婴儿的饮食习惯，可以适当调整浓度，出气喂食核桃糊时，量应由少到多逐渐增加，冲好的米粉最好一次喂完或选择倒掉，不要给婴儿为剩余的食物。）芝麻糊的制作方法（同上）虾皮萝卜汤（4个月至6个月）白萝卜100克，虾皮10克，姜、香油各少许。1.将萝卜和姜用刀切成丝，一起倒入炒锅，翻炒均匀时，再倒入虾皮，加水煮。2.起锅前加几滴香油。此汤清爽鲜美，有益健康。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙宝宝补钙的较佳途径。宝宝到了半岁就可以食用虾皮了，最常用的做法就是剁碎后放在鸡蛋羹里蒸熟给宝宝吃，还可以放在面片汤、面条汤、菜粥里等。将虾皮磨成粉，当味精用，更是补钙又营养的鲜味料。（提示：圆叶菠菜、苋菜里含有较多草酸，草酸能够与钙结合成不溶性草酸钙，妨碍人体对钙的吸收，因此吃虾皮时不宜与含草酸多的蔬菜同食。）注意事项　7.当孩子出现过敏反应时，应停止最近添加的食物，严密观察并寻找原因，待排除原因后，再逐渐从少量开始添加。选择在孩子饥饿的时候，喂哺一种新的食物，但不要强迫他把碗里的东西吃得干干净净。添加辅食不能操之过急，一定要有耐心，不能硬逼着孩子吃，如果孩子把食物吐出来，你也别泄气，过一天让他再试试。水果较甜，在添加水果之前应先喂蔬菜，孩子比较容易接受，添加水果辅食时，要遵循“由少到多，由简到繁”的原则在孩子适应了单味辅食后，可以开始混和两种或两种以上的食品一起喂哺。

4—6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1—2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（5月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。米粉1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。米汤将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。蛋黄泥将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。土豆泥将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。青菜泥将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。牛奶红薯泥将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。香蕉粥将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。牛奶蛋黄米汤粥在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。青菜汁将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。南瓜汁南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。鲜玉米糊用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。梨酱将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。鲜橙汁将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。西瓜汁将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。苹果胡萝卜汁将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。胡萝卜山楂汁山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。西红柿苹果汁将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。白萝卜生梨汁将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。鱼泥胡萝卜泥米粉选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。鸡汤南瓜泥将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

4个月的小宝宝，可先加点米粉，4个半月时加蛋黄。开始添加米粉，搅拌米粉时，建议添加宝宝日常习惯的奶粉或果汁一起搅拌，口味更佳，刚开始喂时，用调羹或手指，将米粉放在宝宝的嘴唇上，这样宝宝可以先使用习惯的吸吮技巧将米粉吸入嘴中，等宝宝习惯了，然后每次1-2勺开始，让宝宝适应2天后，如果宝宝没有出现呕吐，腹泻的话，可以加到3-4勺，等宝宝适应后就可以慢慢的再加量了，以后可以慢慢加点别的。添加蛋黄时，用1/4个煮熟的鸡蛋黄同少量母乳或果汁一起捣烂，用小勺喂宝宝。当宝宝能很容易地吃进所给蛋黄时，可在2～3天后增加至每天半个蛋黄，1～2周后再加至每天一个蛋黄。在添加蛋黄的同时，每天还要吃蔬菜泥（最好用深绿色蔬菜）或水果汁喂宝宝。提示：米粉不能和奶粉掺在一起喂宝宝，而且米粉不能喂太多，容易饱腹，宝宝会不吃奶粉的。我家宝贝刚开始添加米粉时都是奶粉吃好后半个小时才吃米粉的，宝宝发育很好呢，从来不挑食，胃口很好的。奶粉到现在还在喝，身体、智力发育都超好。奶粉我们喝的旭贝尔奶粉，营养全面、合理、均衡。口感和配方都和母乳接近，宝宝很容易消化和吸收的。最重要的是高品质高含量的DHA使我的小宝宝智力和视力发育很好的，是又健康又聪明又可爱呢。辅食也很爱吃，一般饭菜、水果等等从来不挑食的。祝宝宝健康成长！

随着宝宝的长大，只靠母乳或牛乳一种食物已不能满足他们的全部营养需要了，因此，必须及时地给宝宝添加辅食，以提供宝宝生长发育所必需的营养素。那么，应该怎样添加辅食呢？一、要根据宝宝的月龄按期添加。一般地，1-3个月添加的辅食有糖、菜汤、稀米汤、果汁、蛋黄、鱼泥等；4-6个月添加的辅食有菜泥、烂米粥、鱼松、蛋羹等；7-9个月添加的辅食有肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥等；9-12个月添加的辅食有龙须面、烂饭、馄饨等。二、添加的量要由少到多。如3个月时添加蛋黄，开始时是蚕豆大小，服3-4天后，未出现消化功能紊乱，可增添至1/4个，以后每周增加1/4个，满4个月时可增加到1个。三、添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤，看看有无过敏反应，如皮肤红肿，有湿疹，应停止添加这种辅食。此外，还要注意观察宝宝的大便，如大便不正常也应暂停添加这种辅食，待其大便正常，无消化不良症状后，再逐渐添加，但量要小。四、注意卫生。给宝宝添加的辅食最好现吃现做，如不能现吃现做，也应将食物重新蒸煮。添加辅食的用具要经常消毒，以防病毒侵入宝宝体内引起疾病。

由于宝宝肠胃功能不够完善，对新添的食品适应力若，容易发生消化吸收紊乱，故增加辅助食品必须尊造循序渐进的原则进行，不能操之过急。