5个月的宝宝刚开始添加辅食，只适合比较单一化的吃法，家长不要心急，不能搞很多花样煮，吃得太杂宝宝消化不了。一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。最早添加的辅食应是蛋黄。添加蛋黄的方法如下：将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃；也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥；7、8个月时可吃蒸蛋（包括蛋清）了。小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。米粉的添加方法临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶。正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右（即6点多，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。蔬果汁的添加:4个月后可给宝宝加果汁。婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品,或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁,2个月就能喝了。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段,加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。满6个月可添加混合果汁。辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。正确的添加辅食的顺序是:4月龄始可添加素食类6月龄始可添加荤(肉)食类9月龄始可添加海鲜类在这里我给你个时间表参考一下：第一顿早点奶（奶粉）类早6点左右第二顿早饭米粉类早8点左右第三顿午饭奶（奶粉）类午12点左右第四顿午点奶（奶粉）类下午2、3点第五顿晚饭奶（奶粉）类晚6点左右第六顿夜宵奶粉晚10点左右到6个月后，将第五顿改成粮食类，到1岁左右，将第三顿改为粮食类。

婴儿出生3个月后，母乳或配方奶粉已不能完全满足婴儿生长发育的需求，开始添加辅食。给婴儿添加辅食有方法，科学添加辅食非常重要。下面介绍一种从3个月到一岁的婴儿辅食科学添加方法。3个月以内宝宝*通常来讲，3个月以内的婴儿不宜添加辅食。因为，他们可以从妈妈的乳汁或配方奶中获得充足的热量和营养。但维生素D的补充应从出生后的第三周起。母乳喂养的宝宝，每天添加浓鱼肝油滴剂2-3滴，到3个月时增至4滴，每天分2次喂。由于配方奶中已补充VD，可根据各个品牌配方奶中所含维生素D的量及婴儿奶量，计算宝宝是否还需另添维生素D。*从2个月开始，可给宝宝喂一些菜汁、果汁。每次先给1汤匙，以后渐增至2-3汤匙，上下午各喂一次。4-5个月大宝宝*浓鱼肝油滴剂，可从每天4滴渐增至6滴，分2次喂。*菜汁、果汁，可从3汤匙逐渐增至5汤匙，分2次喂。*开始给宝宝吃煮熟的蛋黄。从四分之一只开始，先压碎后放入米汤或奶中，调匀后喂。待适应后，逐渐增至二分之一只。*从4个月半起，可吃煮得很烂的无米粒粥，每天1汤匙。如果宝宝消化情况良好，可从5个月起增至2-3汤匙，粥里加上半匙菜泥，分2次喂。6个月大宝宝*从此时起到12个月，浓鱼肝油每天保持6滴左右，分2次喂。*菜汁、果汁增至每天6汤匙，分2次喂。*煮熟的蛋黄增至每天1只，可过渡到蒸鸡蛋羹，每天半只。*稀粥可由稀略增稠些，每天先喂3汤匙，分2次喂，逐步增加至5-6汤匙。*可在粥中加上1汤匙菜泥，其中稍稍加一点盐。*如果宝宝离乳食品吃得好，妈妈给他们减去一次喂奶。7-8个月大宝宝*可由半只蛋羹过渡到整只蛋羹。*每天喂稠粥2次，每次一小碗（约6-7汤匙）。一开始，粥里加上2-3汤匙菜泥，逐渐增至3-4汤匙。粥里可加上少许肉末、鱼肉、肉松（不是一次都加入）。*开始让宝宝随意啃馒头片（1/2片）或饼干，促进牙齿的发育。母乳（或其他乳品）每天喂3次或2次，但必须是先喂离乳食品后喂奶。9-10个月大宝宝*从这个时候起，妈妈可参考下列程序进食：早晨6点喂母乳，上午10点稠粥1碗（大约100-120毫升），菜泥或碎菜2-3汤匙，蛋羹半只；下午2点喂母乳（或牛奶）；下午6点喂稠粥或烂面条（面片）1碗，蛋羹半只，除菜泥外还可在粥中加豆腐末、肉末、肝泥等；晚上10点喂母乳或牛奶。*如果宝宝离乳食品吃得顺利，妈妈可少喂1次奶或开始考虑断奶。11-12个月大的宝宝*宝宝可以吃接近一般的食品了，如软饭、烂菜（指煮得烂一些的菜）、水果、碎肉、面条、软饭、馄饨、饺子、小蛋糕、燕麦片粥等，都可以给他们喂。但蔬菜要注意多样化，逐步地取代母乳或牛奶，使离乳食品变为宝宝的主要食品。*如果正处于春天或秋凉季节，妈妈可以考虑给宝宝断奶了。

宝宝开始吃辅食是在4-5个月的时候，能够把近乎液体的流质辅食囫囵吞咽下去。慢慢的，根据宝宝咀嚼能力和消化能力，妈妈要逐渐改变食物的形态，从流质到固体，从小粒到大块，再就是逐步增加喂辅食的次数和食物量。这些都要根据宝宝的实际情况，因人而异进行喂养。妈妈平时要注意观察宝宝对辅食的接受程度，采取不同的喂养应对。第一次喂辅食时，妈妈请放轻松，让宝宝吃得开心才是第一位的。宝宝可以开始喂辅食的3个信号1、脖子能够灵活转动;2、把着宝宝就能坐稳;3、看到大人吃东西，也表现出很馋的样子，把吃的东西给他看就会张嘴。在正式给宝宝喂辅食前，妈妈可以尝试用勺子给宝宝喂母乳或配方奶，让宝宝开始习惯用勺喂养。一直给宝宝吃奶瓶的话，等到要吃辅食的时候宝宝可能会对勺子产生抵抗。可以把市售的营养米粉和母乳放在碗里面进行冲调搅拌，也可以使用配方奶来代替母乳，但请不要使用牛奶。因为2岁以内的宝宝不能喝鲜牛奶，也不要用鲜牛奶冲调米粉，最主要的原因在于鲜牛奶的成分与配方奶、母乳都不同，太早给宝宝喝鲜牛奶会使肾脏负荷太大，同时鲜牛奶中的铁质不易被吸收，如果要冲调米粉建议还是以母乳或配方奶为好。米粉也可以自己在家制作，把米煮熟成饭，加适量的奶，放入搅拌机里搅打成稀糊状的米糊。另外，对于1岁以内的宝宝而言，糖分、盐分的摄入量是需要爸妈严格把关的，这些调味料都会加重宝宝的负担。不要用自己的口味来推测宝宝的喜好，害怕米粉或者是配方奶没味道而自作主张地加入糖或炼乳，这其实是不对的。宝宝的味觉与成人的味觉不相同，成人认为淡而无味，对宝宝而言仍是可口的。米粉准备好了以后，将宝宝维持坐姿或是让宝宝坐在婴儿椅上(请先确认已经用带子绑好宝宝了)，以免宝宝噎着了。用勺子来喂宝宝，但宝宝把头转开或是哭起来的话，那就表示他尚未准备好要进食辅食。可以过两天再做相同的尝试。宝宝可能会把食物在嘴巴里含过来、含过去，或是反复地用舌头去感觉他口中的食物。但没关系，这也是宝宝学习活动的一部分，你就和宝宝一起感受其中的乐趣就好了。如果发现宝宝添加米粉之后大便干燥、便秘，可以让宝宝多补充些水分，或者调整米粉与水的比例以让米粉更稀薄些，也可以在米粉中添加苹果泥、香蕉泥帮助宝宝消化。每次只给宝宝尝试一种新食物，你才能判别哪一种食物会对宝宝造成过敏的反应。而就现阶段的宝宝而言，婴儿米粉应该是最好的选择。如果某种食品对宝宝而言会产生问题，宝宝将会出现呕吐或是有起疹子的现象，甚至可能有腹泻的情形产生。

第六个月婴儿一日食谱第一次母乳、或牛奶、或其他代乳品，菜水或菜泥3两，喂浓缩鱼肝油。第二次母乳或牛奶，蛋黄半个，奶糕1块（半小碗）或大米粥、小米粥或青菜蛋花粥。第三次母乳、牛奶或代乳品。第四次母乳、牛奶或代乳品，蛋黄半个，烂面条或豆腐牛奶。第五次母乳或牛奶每次间隔4小时。在第五个月已适应大米粥、小米粥、面糊、鸡蛋黄、菜泥、果类等的基础上，第六个月可增加烂面条、猪肝、豆腐、鱼肉、肉丝等。切碎煮烂。由于第六个月婴儿大多数没有牙，因此所有给婴儿吃的辅食都要切碎、煮烂才能消化吸收。清洁卫生。由于婴儿抵抗力低，容易患腹泻、呕吐，因此，辅食必须十分注意饮食的清洁卫生。食品都要很新鲜，给婴儿吃的饮食要做一顿，吃一顿，剩下的父母吃，不要留给婴儿下顿吃。选择时机。小儿在饥饿时容易接受新食品。在添加新的辅食时，如果在喂奶前给就比较容易被接受。当小儿正患病或天气炎热或刚换环境时，不要增加新食品，以免胃肠不适，发生消化不良。不要用嘴嚼东西喂孩子。有人主为用嘴嚼食物喂孩子好消化，因而有的母亲常常把食物嚼烂，嘴对嘴地喂给孩子，或是用手指、匙把嚼过的食物送到孩子的嘴里，这种做法不卫生。大人口腔里经常有很多细菌，把嚼过的食物喂孩子，容易把疾病直接传给孩子。食物的味道，能刺激唾液的分泌，帮助消化。嚼食物喂孩子，香味都被大人吃去了，到孩子嘴里味道就变淡了；加之唾液分泌减少，久而久之就会影响婴儿的消化功能。常用辅食制作方法。蛋黄土豆泥。将研成泥状的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀，可适量放盐等调味品上火煮5分钟。肝泥。把猪肝或鸡肝洗净放水中煮，除去血后，换水煮10分钟左右，把肝外皮剥去（用勺子背研碎，成泥状），加适量调料或鸡汤（肉汤）搅成糊状。牛奶豆腐。把豆腐放热水中煮后，控去水分，再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些调料或煮好的青菜叶末。枣泥粥。把枣煮熟，去皮、去核压成泥加入烂粥内。青菜蛋花粥。煮烂的粥或面条中，徐徐加入打好的鸡蛋，开锅后，再加入炒好的碎菜。

添加辅食的时间一般在宝宝6个月大时，因为母乳中的铁含量较少，宝宝6个月前消耗的是胎儿期的储存，6个月后需添加辅食，主要添加铁和维生素B族元素。理论上是6个月，但每个宝宝都不一样，不一定非要在6个月时添加。主要可以看几点，一是宝宝在大人吃饭时是否表现出了对食物的欲望，二是宝宝的身高体重是否达标，还有两点不记得了，好像要去医院检查的，主要还是看前两点。需要强调的是：辅食是补充，并不是替代，6个月以后的宝宝，主食还是母乳。辅食应该一样一样地添加，添加一样后观察宝宝的大便，如果两三天都正常，就可以添加下一样。添加辅食的顺序：强化铁配方的米粉-根茎类蔬菜-茎叶类蔬菜-水果-肉类-蛋黄-鱼、海鲜。应先添加蔬菜，再添加水果。因为宝宝比较喜欢甜味，先添加甜甜的水果后，宝宝会抗拒蔬菜，埋下挑食的隐患。肉类的铁元素比蛋黄中的更容易被吸收，特别是红肉和动物肝、血。鱼和海鲜等易过敏，所以最后添加。大概7个月左右添加比较好。一岁以内宝宝的辅食不能加盐，肾脏负担不了。也不建议加糖，糖除了热量以外不提供其他任何营养，也不利于清淡口味的培养。青菜经过高温煮沸后维生素已经被破坏，不建议煮青菜汁。水果榨汁后纤维素流失，刮果泥给宝宝吃比给鲜榨果汁喝更好。添加辅食时要根据宝宝的月龄改变辅食的粗糙度，训练宝宝的咀嚼能力和口齿：6个月的宝宝吃细滑的辅食，如米糊、肉泥；7个月开始增加粗糙度，不能很细滑了，辅食可以像小米粒大小，如烂粥；8-9个月时可以吃肉末了，更粗糙；到了10-12个月，可以吃半颗玉米大小的食物了，如肉丁。喂宝宝辅食时，要注意根据宝宝的月龄调整喂养方式：6个月时用勺子喂，训练宝宝用嘴唇和舌头把食物从勺子上舔下来吃下去；7个月时训练宝宝用杯子喝水，学习用嘴唇控制水平面，训练手眼协调能力；10个月时开始训练宝宝用手抓食物放到嘴里，也是帮助手眼协调；1岁时可以让宝宝自己用勺子等餐具吃饭了。