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鸡蛋煮完放几天后蛋清出现小块深色是何因

鸡蛋煮完后放了几天后蛋清出现小块深色

  • 回答1

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    鸡蛋煮完放置几天后蛋清出现小块深色,可能是氧化、细菌污染、储存不当、蛋白变性、鸡蛋本身品质问题等原因造成的。 1.氧化:鸡蛋中的某些成分与空气中的氧气接触,发生氧化反应,可能导致蛋清出现深色小块。 2.细菌污染:存放过程中,鸡蛋可能被细菌侵袭,细菌的代谢产物会使蛋清变色。 3.储存不当:比如环境温度过高或湿度过大,影响了鸡蛋的品质,从而使蛋清出现异常。 4.蛋白变性:长时间存放导致蛋白质的结构和性质发生改变,引起蛋清颜色变化。 5.鸡蛋本身品质问题:鸡蛋在产出时可能就存在一些潜在的品质缺陷,存放后表现出来。 总之,鸡蛋煮完放置几天后蛋清出现小块深色,可能由多种原因引起。为了保证食品安全和营养,建议鸡蛋煮熟后尽快食用,妥善储存。

    2024-11-24 13:15
  • 回答2

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    张建国 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    孩子可能是游泳的时候着凉的原因引起的哦,可以给宝宝多喝水的,最好是吃感冒药预防一下的哦.

    2024-11-24 13:15
  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    剖腹产一般六周之后,子宫恢复,同房会比较安全。

    2024-11-24 13:15
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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