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鸡蛋糕与医学有何关联?

鸡蛋糕??、?

  • 回答1

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    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    鸡蛋糕本身并非医学范畴的直接研究对象,但从某些方面来看,比如其成分对某些疾病患者的影响、制作过程中的卫生问题等,可能与医学存在间接联系。 1. 成分影响:鸡蛋糕中的鸡蛋富含蛋白质和胆固醇,对于高血脂、高血压患者,过量食用可能加重病情。 2. 过敏反应:部分人可能对鸡蛋或其他原料过敏,食用后会出现皮肤瘙痒、呕吐等过敏症状。 3. 卫生因素:制作过程中若卫生条件不佳,可能滋生细菌,导致食用者出现胃肠道感染。 4. 营养均衡:对于需要控制体重或有特殊营养需求的人群,鸡蛋糕的高热量可能不利于健康饮食的平衡。 5. 血糖问题:其中的糖分可能使糖尿病患者血糖升高,需谨慎食用。 总之,虽然鸡蛋糕不是医学的核心关注点,但在特定情况下,其与健康和医学存在一定的关联,人们应根据自身健康状况合理选择食用。

    2024-11-24 15:26
  • 回答2

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    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    宝宝五个月了,当然可以加了,把蔬菜比如菠菜叶之类的切成小碎叶直接放到搅拌好的鸡蛋里,用碗或小盘盛入放到锅里炖就可以了。还有一个办法就是榨取蔬菜的汁液之后放入搅拌好的鸡蛋里面再蒸也可以的。

    2024-11-24 15:26
  • 回答3

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    蔬菜泥最好不要加我怕一些营养物质如维生素什么的会与蛋白发生反应影响吸收我一直是放一个剥好的虾仁一起蒸(最好选那种带籽的元宝虾)或者放些容易煮的软烂的菜叶宝贝很爱吃

    2024-11-24 15:26
  • 回答4

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    赵蕾 医师

    家庭医生在线合作医院

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    内科

    鸡蛋糕是一种具有童年情感的传统美食,老少皆宜。有些地方做法比较奇特:1.将鸡蛋液和白糖放入碗内;面粉筛在一张较厚的洁净纸上。可可粉用少许冷水调成稠浆状;烤盘洗净擦干水渍,盘底垫上一张刷好油的纸,烤炉预热至七成左右。  ②用筷子将鸡蛋和白糖在大碗内快速搅打约10分钟,然后将纸上面粉徐徐倒入,边倒边搅拌均匀即成蛋糕浆。  ③将烤盘中线用一张硬纸或用豆沙馅等隔开,将其一半拌好粉的蛋浆倒入烤盘的一边,另一半蛋浆则加入调好的可可粉迅速拌匀,然后倒入烤盘的另一边,再稍加整理,入炉烤约10分钟,至蛋糕熟了即可出炉。  ④将蛋糕退出烤盘,再用刀从中间切开成两块呈不同颜色的蛋糕坯。最后将果酱涂在可可色蛋糕上,然后将本色糕翻叠其上面,稍压紧即成双色蛋糕,再用刀将蛋糕对切成4块,每块对角切成三角形蛋糕即可。

    2024-11-25 08:38
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擅长:先天性心脏病、先天性肺动脉瓣狭窄、心律失常、冠心病

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