牛奶蛋白过敏是婴幼儿常见的食物过敏问题，表现多样，包括皮肤、消化道、呼吸道等症状。其原因复杂，治疗方法也因人而异，包括回避过敏原、药物治疗等。 1.症状表现：皮肤可出现湿疹、红斑、瘙痒；消化道症状有呕吐、腹泻、腹痛；呼吸道可能出现咳嗽、喘息等。 2.诊断方法：医生通常会结合症状、病史、食物回避试验和过敏原检测等来确诊。 3.治疗原则：首先要回避牛奶蛋白，可选择深度水解蛋白奶粉或氨基酸奶粉。 4.药物治疗：常用药物有抗组胺药如氯雷他定，糖皮质激素如泼尼松，白三烯调节剂如孟鲁司特钠。 5.日常护理：注意皮肤清洁保湿，保持室内空气清新，避免接触其他过敏原。 6.饮食调整：随着年龄增长，可逐渐尝试引入牛奶蛋白，观察有无过敏反应。 总之，牛奶蛋白过敏需要家长密切关注孩子的症状，及时就医，遵循医生的建议进行治疗和护理，以保障孩子的健康成长。

如宝宝吃蛋白类的食物过敏的话，这类食物最好是不要吃，以免过敏，可以改喝羊奶粉或是水解蛋白的奶粉，这样是会减少过敏现像的，不过水解蛋白的奶粉最贵的，羊奶粉还是不错的如羊百利，里面的营养较全面，又温和，容易吸收与利用，此外可以补充点营养型的益生菌如汉臣氏、纽利兹、雅因儿等，是肠道的有益菌，可以缓解过敏体质的，有的食物还是可以少量添加试试的，因为随着宝宝的长大，免疫系统也是会逐渐完善的，祝宝宝健康！

根据你描述的情况，给宝宝喝羊奶试试，羊奶不仅营养全面，而且极易消化吸收，羊奶的脂肪球大小与人奶相同，仅是牛奶脂肪球的1/3，羊奶的蛋白质结构构成与人奶的基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中的某些可致过敏的异性蛋白。因此任何体质的宝宝都可以接受羊奶，特别是胃肠较弱、体质较差的宝宝；再有羊奶中还含有人奶中才有的上皮细胞生长因子，对患呼吸道、胃肠道疾病的宝宝，羊奶是最佳的食疗奶品。

母乳是婴儿最好的食物来源,可当母亲身体原因宝宝不得不吃奶粉时我们经常看到一些宝宝吃了奶粉或牛奶后皮疹,湿疹很厉害；有的宝宝呕吐,腹痛,吵闹,腹泻等等。牛奶蛋白过敏和乳糖不耐受问题,普遍没有引起家长们的注意.很多人还以为是一般的腹泻或上火或孩子吵闹.调查表明,牛奶过敏婴儿占总人数的0.5--7％,父母双方或一方有过敏史,其子女过敏发生率高达40--60％.其实对这样的宝宝,医生会建议停止给宝宝喂牛奶或牛奶配方奶粉,而改喝大豆配方婴儿奶粉.　　大豆配方奶粉是选用大豆蛋白,配以均衡的其它营养来配制的婴儿配方奶粉,它不含乳糖及牛奶蛋白,这样就可以避免因乳糖不耐受而腹泻,也可减除牛奶蛋白过敏引起的反应.同时,这种奶粉添加了婴儿成长发育所必需的营养素和大豆蛋白所缺的蛋氨酸,使氨基酸组成非常接近母乳,并且亚油酸,亚麻酸的配比合理,钙,铁等重要矿物质也易于吸引.雅培安心美即属于此类,它的味道温和,婴儿会很喜欢,又添加了氨基乙磺酸,宝宝日后学习,说话能力都会很好.30多年的临床使用经验证明能有牛奶配方婴儿奶粉一样的效果,帮助婴儿的正常的生长发育