药书中有‘蜂蜜和葱共食，腹胀欲死’之类的记载，因为蜂蜜湿热，加上葱的辛甘发散，一起配合服用后的效果便是湿热发酵，膨胀难消附：蜂蜜的不当搭配◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛◇蜂蜜和韭菜同食引起心病◇蜂蜜和大米同食会胃痛◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。蜂蜜不宜开水冲饮蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）。蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持

蜂蜜不宜与大葱、豆腐、豆浆、韭菜、鲫鱼等食物一起吃。 1.大葱：大葱中含硫化合物，与蜂蜜中的有机酸、酶类等成分相遇，可能产生有毒物质，对身体造成损害。 2.豆腐：豆腐富含蛋白质、矿物质等，与蜂蜜一同食用，可能导致腹泻等不适。 3.豆浆：豆浆中的蛋白质含量较高，和蜂蜜一起吃，可能影响营养吸收，引起消化不良。 4.韭菜：韭菜性温，蜂蜜润肠通便，两者同食可能导致腹泻。 5.鲫鱼：鲫鱼具有一定的滋补作用，和蜂蜜一起食用，可能会引起中毒反应。 总之，虽然蜂蜜是一种营养丰富的食品，但在食用时要注意避免与上述食物同时搭配，以防引起身体不适。如果不小心一起食用后出现不适症状，应及时就医。

蜂蜜的不当搭配◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛◇蜂蜜和韭菜同食引起心病◇蜂蜜和大米同食会胃痛◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒豆浆蜂蜜不宜冲食豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。

蜂蜜不宜与大葱、豆腐、豆浆、韭菜、鲫鱼等食物一起吃。 1.大葱：大葱中含硫化合物，与蜂蜜中的有机酸、酶类等成分相遇，可能产生有毒物质，对身体造成损害。 2.豆腐：豆腐富含蛋白质、矿物质等，与蜂蜜一同食用，可能导致腹泻等不适。 3.豆浆：豆浆中的蛋白质含量较高，和蜂蜜一起吃，可能影响营养吸收，引起消化不良。 4.韭菜：韭菜性温，蜂蜜润肠通便，两者同食可能导致腹泻。 5.鲫鱼：鲫鱼具有一定的滋补作用，和蜂蜜一起食用，可能会引起中毒反应。 总之，虽然蜂蜜是一种营养丰富的食品，但在食用时要注意避免与上述食物同时搭配，以防引起身体不适。如果不小心一起食用后出现不适症状，应及时就医。