开水冲鸡蛋具有一定的营养价值，包含蛋白质、维生素、矿物质等。但也存在一些潜在问题，如细菌残留、营养吸收不完全、可能引起过敏等。 1. 蛋白质：鸡蛋富含优质蛋白质，对于身体组织的修复和生长很重要。 2. 维生素：含有维生素 A、D、E 等，对维持身体正常生理功能有益。 3. 矿物质：如铁、锌、钙等，有助于维持骨骼健康和正常的代谢。 4. 细菌残留风险：开水冲鸡蛋可能无法完全杀灭鸡蛋中的细菌，如沙门氏菌。 5. 营养吸收问题：这种方式可能导致部分营养成分未被充分消化吸收。 总体来说，开水冲鸡蛋有一定营养，但存在一些潜在风险。建议根据个人身体状况和饮食偏好选择，对于儿童、老人、孕妇及免疫力低下者，应谨慎食用。

你好：开水冲鸡蛋水，可以有效的杀死鸡蛋中的细菌，同时又不破坏本身的营养价值，可以食用。长肌肉的方法还是要通过平时自身锻炼，达到强身健体的功效，最好给自己制定一个锻炼计划，更加有助于肌肉的形成。

你好，这样的话实际上和煮是没有什么区别的。而且有些沙门氏菌杀不干净，建议最好是煮鸡蛋为好。而且单纯要张肌肉的话主要是在于锻炼充足的情况下多吃优质蛋白如牛肉蛋白粉等。

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