猕猴桃催熟的方法主要有利用成熟水果、提高环境温度、密封存放、使用大米包裹、乙烯气体处理等。 1.利用成熟水果：将猕猴桃与成熟的香蕉、苹果等水果放在一起。成熟水果会释放乙烯气体，这种气体能加快猕猴桃的成熟。 2.提高环境温度：把猕猴桃放在温度相对较高的地方，比如 20 - 30 摄氏度的室内，温度较高能促进果实的后熟。 3.密封存放：将猕猴桃装在塑料袋中密封，减少乙烯气体的散失，从而加速催熟。 4.使用大米包裹：把猕猴桃埋在大米里，大米营造的相对密闭环境有利于乙烯气体的聚集，从而促进催熟。 5.乙烯气体处理：在专业的环境中，使用适量的乙烯气体处理猕猴桃，能快速有效地催熟，但这种方法一般不适合家庭操作。 以上几种方法都可以在一定程度上催熟猕猴桃，大家可以根据实际情况选择合适的方法。需要注意的是，催熟过程中要定期检查猕猴桃的成熟度，避免过度成熟导致变质。

猕猴桃这种水果对乙烯十分的敏感，尤其是对环境中的乙烯更加敏感，只要环境中的乙烯浓度愈高，那么它的成熟速度也就越快。因此目前很多商贩经常会用乙烯气体或乙烯来促进果实的成熟，从而有效的提高猕猴桃的上市时间。一般的猕猴桃在室温下用1000毫克/千克猕猴桃的乙烯利浸果2分钟，两周时间后即可上市。但一些未处理的，l个月后才达到可食状态。　　因此一些迫不及待想要食用的人不妨也用这种方法来催熟猕猴桃，但是在使用的时候必须要控制用量，否则的话很有可能会损害人体健康。

熟水果催熟　　专家提醒猕猴桃一定要放熟后才能食用，否则不但其中一些物质不利于人体健康，同时涩涩的味道也非常的难吃。但是如果让猕猴桃自然熟的话肯定得等很长时间，这个时候如果能够掌握一些催熟的方法就可以让我们在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃了。如果希望它快点成熟，我们不妨将猕猴桃和已经成熟的其他水果放在一起，比如像苹果、香蕉、西红柿等。　　这是由于这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯”，将猕猴桃与这些成熟的水果放置在一起，这种天然的催熟气体便能传染猕猴桃，从而促进它变软变甜。

猕猴桃催熟的方法主要有利用成熟水果、提高环境温度、密封存放、使用大米包裹、乙烯气体处理等。 1.利用成熟水果：将猕猴桃与成熟的香蕉、苹果等水果放在一起。成熟水果会释放乙烯气体，这种气体能加快猕猴桃的成熟。 2.提高环境温度：把猕猴桃放在温度相对较高的地方，比如 20 - 30 摄氏度的室内，温度较高能促进果实的后熟。 3.密封存放：将猕猴桃装在塑料袋中密封，减少乙烯气体的散失，从而加速催熟。 4.使用大米包裹：把猕猴桃埋在大米里，大米营造的相对密闭环境有利于乙烯气体的聚集，从而促进催熟。 5.乙烯气体处理：在专业的环境中，使用适量的乙烯气体处理猕猴桃，能快速有效地催熟，但这种方法一般不适合家庭操作。 以上几种方法都可以在一定程度上催熟猕猴桃，大家可以根据实际情况选择合适的方法。需要注意的是，催熟过程中要定期检查猕猴桃的成熟度，避免过度成熟导致变质。