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任立存 主治医师
淮北口腔医院
其他
内科
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牛奶和鸡蛋可以一起吃。它们都是优质的营养来源,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。一般来说,只要对牛奶和鸡蛋不过敏,适量同时食用不会对健康造成不良影响。但在某些特殊情况下,可能需要注意。 1.营养成分:牛奶富含钙、维生素 D 和 B 族维生素等;鸡蛋含有优质蛋白质、维生素 A、D、E 以及多种矿物质。两者搭配能提供更全面的营养。 2.消化吸收:对于大多数人,胃肠道能正常消化吸收牛奶和鸡蛋中的营养成分,不会产生冲突。 3.过敏反应:部分人可能对牛奶或鸡蛋过敏,一起食用可能加重过敏症状。 4.特殊人群:如患有胆囊炎、胆结石等疾病的人群,大量食用可能会加重胆囊负担。 5.饮食搭配:虽然可以一起吃,但饮食应多样化,不能仅依赖这两种食物。 总的来说,牛奶和鸡蛋一起吃是安全且有益的,但要根据个人的身体状况和饮食需求合理安排。如果食用后出现不适,应及时就医。
2024-10-21 13:41
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回答2
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
2024-10-21 13:41
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回答3
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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牛奶中含乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质,分解为氨基酸。此时,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶
2024-10-21 13:41
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回答4
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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牛奶和鸡蛋可以一起吃。它们都是优质的营养来源,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。一般来说,只要对牛奶和鸡蛋不过敏,适量同时食用不会对健康造成不良影响。但在某些特殊情况下,可能需要注意。 1.营养成分:牛奶富含钙、维生素 D 和 B 族维生素等;鸡蛋含有优质蛋白质、维生素 A、D、E 以及多种矿物质。两者搭配能提供更全面的营养。 2.消化吸收:对于大多数人,胃肠道能正常消化吸收牛奶和鸡蛋中的营养成分,不会产生冲突。 3.过敏反应:部分人可能对牛奶或鸡蛋过敏,一起食用可能加重过敏症状。 4.特殊人群:如患有胆囊炎、胆结石等疾病的人群,大量食用可能会加重胆囊负担。 5.饮食搭配:虽然可以一起吃,但饮食应多样化,不能仅依赖这两种食物。 总的来说,牛奶和鸡蛋一起吃是安全且有益的,但要根据个人的身体状况和饮食需求合理安排。如果食用后出现不适,应及时就医。
2024-10-21 12:54
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回答5
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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鸡蛋和牛奶能一起吃吗?关于牛奶炖鸡蛋是否健康,目前说法不一,看来这个问题目前尚无定论。多数意见倾向于可以同食,但鸡蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,一般人则勿须如此。也有专家认为牛奶可以与鸡蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。不用牛奶冲鸡蛋有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃,认为可以补上加补,其实由于牛奶的温度不够高,鸡蛋并没有完全熟透,因此,这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌,这种细菌的杀灭需要一定的温度,仅仅靠牛奶的温度,细菌是不能全部杀灭的,食后会引起胃肠炎。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白,它会防碍生物素在肠道内的吸收;抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此,不用牛奶冲鸡蛋,鸡蛋只有在熟透后吃,才能达到即保证营养又符合卫生要求。牛奶和鸡蛋可以一起吃吗挺难找的,我现在真的需要牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,谁要是可以找到牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,就告诉我牛奶和鸡蛋可以一起吃吗网址吧,谢谢告诉我牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,找到牛奶和鸡蛋可以一起吃吗挺不容易的啊。牛奶和鸡蛋可以一起吃吗挺难找的,我现在真的需要牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,谁要是可以找到牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,就告诉我牛奶和鸡蛋可以一起吃吗网址吧,谢谢告诉我牛奶和鸡蛋可以一起吃吗,找到牛奶和鸡蛋可以一起吃吗挺不容易的啊。
2024-10-21 21:32
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