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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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螃蟹生活在水中,喜欢吃水中死鱼,死虾等腐败的动物尸体,在螃蟹体内便会感染一定的细菌.尤其是河蟹,大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌.活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心,呕吐,腹痛,腹泻;严重者可发生脱水,电解质紊乱,抽搐,甚至休克,昏迷,败血症等.在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌.如果新鲜的河蟹处理干净了,之后放入冰箱冷冻细菌不能大量繁殖就不会出现食用后中毒现象,食用的时候要煮透煮熟.一旦出现中毒现象应立即送到医院,给予葡萄糖生理盐水或复方氯化钠静滴,补充液体,鼓励患者多饮水,喝茶等.及时补钾保持电解质平衡,予敏感的抗生素控制及预防感染.对血压低者给予升压药物及其他对症处理.
2016-05-23 12:56
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回答2
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史东岳
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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冷冻的河蟹是可以吃的,但是你在超市看到的冷冻蟹是在工厂里用专门的设备速冻的,可以保持风味不变,家用冰箱只是常规冷冻,常规冷冻会导致大闸蟹的质构与风味的改变,如冷冻后再加热会出现的肌肉组织严重脱水,汁液流失厉害,导致口感变差;同时大闸蟹的特征性风味变弱,而“过热味”,氨味和腥味等不良风味加重现象,所以最好不要用家用冰箱冷冻河蟹.而且你提到的处理干净了是指河蟹死了把里面的东西处理好还是就把它活着冲干净了冻起来还不明确,但是我建议是不要吃了,因为河蟹大多生长在污浊的河塘,蟹体内外沾又大量的病菌.活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒.
2016-05-23 13:03
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回答3
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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燕麦片是燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的保健食品.燕麦片和各种水果可以一块吃,没有食物禁忌.燕麦片中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,促使胆固醇排泄,防治糖尿病,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,长期食用具有减肥功效.
2016-05-23 13:11
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回答4
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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您好:不会长胖的也不会流失营养两样东西都很有营养早餐讲究的不就是这个吗?早餐好好吃才不会胖但是牛奶煮麦片长期吃有一点丰胸的作用看你了...还有我觉得你大可不必把奶皮去掉因为脂肪也是我们很需要的营养就牛奶里面那么点脂肪是不会长胖的你最好加个水果蛋其实可以下午三点左右吃饱腹控制食欲祝您健康!
2016-05-23 13:18
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