对于婴儿来说，食用生苹果和熟苹果各有好处，取决于婴儿的年龄、消化能力、营养需求、季节以及苹果的品质等因素。 1.年龄：较小的婴儿肠胃功能较弱，可能更适合熟苹果；稍大些的婴儿可尝试生苹果。 2.消化能力：如果婴儿经常出现消化不良，熟苹果更容易消化吸收。 3.营养需求：生苹果维生素含量相对丰富，熟苹果中的果胶更易吸收。 4.季节：在寒冷季节，熟苹果能减少对肠胃的刺激；炎热季节，生苹果能补充更多水分。 5.苹果品质：新鲜、无农药残留的苹果，无论是生的还是熟的，都更安全。 总之，家长应根据婴儿的具体情况，灵活选择生苹果或熟苹果，以满足婴儿的营养需求和肠胃适应能力。

蒸苹果很好吃的,营养也不会流失太多,维生素会流失一些不过不要紧,因为再寒冷的冬季吃熟的热苹果不会肚子痛.一般情况下,水果的口味与成熟程度有直接关系.成熟度决定口感.口感不同说明水果中所含的成份不同,即营养物质的含量不同,养分构成比例同!有一些微量元素只有在熟的水果中才能得到!此外,水果的口感还与水果的生长环境如土质,水质,气候,光照等有极大的关系,生长环境决定了口感,这就是为什么烟台苹果,泊头鸭梨,沧州金丝小枣等驰名中外的原因,我建议如果不太冷,还是吃生的

　苹果性味甘凉,具有生津,润肺,健脾,益胃,养心等功效.特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用,适合便秘和腹泻患者食用.那么,便秘,腹泻患者该如何食用苹果,方可更好地发挥其调理肠胃的作用呢?　　苹果之所以有止泻和通便的双重作用,是因为苹果中含有鞣酸,果胶,膳食纤维等特殊物质.未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用.而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛,止泻的功效.因此,建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1—2个),而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃.　　苹果中的鞣酸,也具有收敛作用,它能使大便内水分减少,从而止泻.小儿腹泻时,家长可先将苹果用开水洗净,放入沸水中煮5—8分钟,去皮,用勺刮成泥,每日4次,每次50克；一岁以下婴儿每次30克,日服3—4次.也可取鲜苹果一个,洗净,加水3碗,煎煮成2碗,以汁浓为佳,每天一剂,代替果汁饮用.　　鞣酸在果皮中含量更丰富,而果肉内,特别是近果皮处,果胶含量相对丰富.因此,成人在吃熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样止泻的效果会好些.　苹果性味甘凉,具有生津,润肺,健脾,益胃,养心等功效.特别值得一提的是,苹果具有很好的调理肠胃的作用,适合便秘和腹泻患者食用.那么,便秘,腹泻患者该如何食用苹果,方可更好地发挥其调理肠胃的作用呢?　　苹果之所以有止泻和通便的双重作用,是因为苹果中含有鞣酸,果胶,膳食纤维等特殊物质.未经加热的生果胶可软化大便,与膳食纤维共同起到通便作用.而煮过的果胶则摇身一变,不仅具有吸收细菌和毒素的作用,而且还有收敛,止泻的功效.因此,建议便秘的患者多吃一些新鲜的苹果(每日早晚可空腹吃苹果1—2个),而腹泻的患者不妨把苹果煮熟了来吃.　　苹果中的鞣酸,也具有收敛作用,它能使大便内水分减少,从而止泻.小儿腹泻时,家长可先将苹果用开水洗净,放入沸水中煮5—8分钟,去皮,用勺刮成泥,每日4次,每次50克；一岁以下婴儿每次30克,日服3—4次.也可取鲜苹果一个,洗净,加水3碗,煎煮成2碗,以汁浓为佳,每天一剂,代替果汁饮用.　　鞣酸在果皮中含量更丰富,而果肉内,特别是近果皮处,果胶含量相对丰富.因此,成人在吃熟的苹果时,最好连皮一起吃,这样止泻的效果会好些.

对于婴儿来说，食用生苹果和熟苹果各有好处，取决于婴儿的年龄、消化能力、营养需求、季节以及苹果的品质等因素。 1.年龄：较小的婴儿肠胃功能较弱，可能更适合熟苹果；稍大些的婴儿可尝试生苹果。 2.消化能力：如果婴儿经常出现消化不良，熟苹果更容易消化吸收。 3.营养需求：生苹果维生素含量相对丰富，熟苹果中的果胶更易吸收。 4.季节：在寒冷季节，熟苹果能减少对肠胃的刺激；炎热季节，生苹果能补充更多水分。 5.苹果品质：新鲜、无农药残留的苹果，无论是生的还是熟的，都更安全。 总之，家长应根据婴儿的具体情况，灵活选择生苹果或熟苹果，以满足婴儿的营养需求和肠胃适应能力。