一家人进食青椒炒杏鲍菇豆干、鸡蛋炒丝瓜、青椒土豆丝和水果桃子后都出现拉肚子的情况，一般不是食物相克导致，可能与食物不洁、过敏、消化不良、肠道感染、胃肠功能紊乱等有关。 1. 食物不洁：如果食材在加工或储存过程中受到污染，滋生细菌、病毒等病原体，食用后容易引起肠道炎症，导致腹泻。 2. 过敏反应：某些人可能对食物中的某些成分过敏，如对杏鲍菇、豆干中的蛋白质过敏，会引发肠道过敏反应，出现腹泻。 3. 消化不良：一次性摄入过多食物，或食物搭配不合理，超出胃肠道消化能力，也会引起消化不良性腹泻。 4. 肠道感染：食物中可能存在的病原体，如大肠杆菌、沙门氏菌等，侵入肠道引发感染性腹泻。 5. 胃肠功能紊乱：近期精神紧张、压力大等，导致胃肠功能失调，进食后也可能出现腹泻。 总之，一家人同时出现拉肚子的情况，需要综合考虑多种因素。如果症状持续不缓解或伴有发热、腹痛、呕吐等严重症状，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、血常规等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。

你好，这个饮食不当引起的症状胃肠炎症状。需要遵医嘱服用药物对症治疗。青椒土豆丝和水果桃子不会有相克，这个情况下需要遵医嘱服用药物霍香正气胶囊和山莨菪碱片和黄连素片。