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食用四季豆是否安全？

2024-10-20 18:24 点击扫描二维码更精彩

疾病：四季豆中毒

问题：

四季豆可以吃吗？

回答1
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崔立静医师

中原油田医疗卫生服务中心光明医院

一级

内科

亲，这个当然是可以吃的呢，是你自己吃嘛，现在宝宝还太小不能吃辐食哦，宝妈现在吃的注意少吃上火的食物和冰冷的食物就可以了
2024-10-20 20:24

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回答2
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王庆松医师

家庭医生在线合作医院

其他

全科

可以吃的啊
2024-10-20 20:24

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回答3
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赵蕾医师

家庭医生在线合作医院

其他

内科

可以吃四季豆，但是一定要煮熟透了才能吃。四季豆有丰富的膳食纤维，可以促进消化，提高孕妇的食欲。四季豆中还有可以促进人体新陈代谢的物质，有利尿消肿的作用，可以缓解孕妇水肿。
2024-10-21 09:11

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什么是四季豆中毒? 　　四季豆又名菜豆、扁豆、芸豆、豆角、小刀豆，有高矮两种，是一种大众性蔬菜。其中一些含有毒性的毒素如皂苷、红细胞凝集素、亚硝酸盐、胰蛋白酶抑制物等，气候变玲可使其所含的有毒物质增加，中毒主要由于烹调不当，炒煮不透，未能充分去毒有关。查看全文»

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