糖尿病人适合选择的主食有粗粮类、谷物类、薯类、豆类、全麦制品等。 1.粗粮类：如玉米、荞麦、燕麦等，富含膳食纤维，消化吸收慢，有助于控制血糖。 2.谷物类：糙米相较于精米，保留了更多营养成分，升糖指数较低。 3.薯类：红薯、紫薯等，富含维生素、矿物质，且膳食纤维丰富。 4.豆类：绿豆、红豆等，能提供蛋白质和膳食纤维，增加饱腹感。 5.全麦制品：全麦面包、全麦面条等，富含B 族维生素和膳食纤维。 总之，糖尿病人选择主食时要注重多样化和营养均衡，同时结合自身血糖情况和医生建议，合理搭配，以达到控制血糖的目的。

由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。主食：标准米米饭标准米100克，清水约200克，把米淘干净，放入小盆中，加水。上屉旺火蒸约30分钟即可。成品的营养成分：热量324千卡，蛋白质8克，脂肪1.5克，碳水化合物69.5克。100克生米，蒸熟后约重285克，而且蒸米饭可以比捞米饭和焖饭可以少损失营养成分。不适宜吃精粮；动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠；花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、甘薯、藕、淀粉、荸荠等。

你好，糖尿病人可以吃的，并且对身体十分有益的主食，有如下几种　　1、燕麦　　燕麦不仅营养丰富，还含有极高的水溶性膳食纤维，可以减缓体内消化的速度、易产生饱腹感，同时加快胆固醇分解，可以让血液中的血糖、胆固醇得到有效控制，长期服用燕麦，对糖尿病人有利。　　2、荞麦　　荞麦中含有丰富的膳食纤维，以及芦丁、维生素B、钙、镁、锌等物质。膳食纤维可减缓消化速度，即放慢血糖的上升速度；芦丁可提高胰岛素分泌，降低胆固醇；钙能传递胰岛素分泌讯息；锌是胰岛制造胰岛素必不可少的元素；镁能强化胰岛素的功能。由此可见，荞麦，尤其是营养价值最高的苦荞麦，理应成为糖尿病人主食中的主力军。　　3、糙米　　糙米是保留了皮层、糊粉层和胚芽的白米，其营养价值比白米来得丰富，糙米含有丰富的蛋白质与纤维，能够减缓血糖上升速度，帮助糖尿病人控制血糖，同时，多吃糙米这样的粗粮，可以帮助糖尿病人预防各类心血管疾病，减少糖尿病并发症的发生。　　4、玉米　　玉米中含有较多的粗纤维及可溶性糖，对糖尿病人来说，亦是较为理想的主食选择。但糖尿病人适合吃的是老玉米，一来糖份少，二来纤维含量更高。吃玉米，能够减缓糖尿病人饭后血糖上升的速度。　　5、南瓜　　南瓜中有着丰富的钴，钴有助于加快人体新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素。同时，南瓜还含有丰富的果胶纤维，能减缓糖类吸收，控制升糖速度，对于糖尿病人而言，亦是不错的选择。　　6、豆类　　豆类煮熟后，其升糖指数一般为20-40，是糖尿病人理想的选择。同时，研究表明，豆类完整性越好，食后升糖速度越慢。此外，黑豆、红豆等都含有极其丰富的营养，是医疗保健中的上品，常食豆类，不仅有助于糖尿病人控制血糖，还能调理气血，真可谓一举两得。　　虽然以上的主食对糖尿病人都有利，但糖尿病人在吃时，还应控制量，因为主食中含有淀粉是不争的事实，同时不难发现，上述的这些主食中多为粗粮，对于糖尿病人而言，主食不应选择精制的，因为消化速度快，对血糖控制不利。

糖尿病人适合选择的主食有粗粮类、谷物类、薯类、豆类、全麦制品等。 1.粗粮类：如玉米、荞麦、燕麦等，富含膳食纤维，消化吸收慢，有助于控制血糖。 2.谷物类：糙米相较于精米，保留了更多营养成分，升糖指数较低。 3.薯类：红薯、紫薯等，富含维生素、矿物质，且膳食纤维丰富。 4.豆类：绿豆、红豆等，能提供蛋白质和膳食纤维，增加饱腹感。 5.全麦制品：全麦面包、全麦面条等，富含B 族维生素和膳食纤维。 总之，糖尿病人选择主食时要注重多样化和营养均衡，同时结合自身血糖情况和医生建议，合理搭配，以达到控制血糖的目的。