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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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少吃点，，，，白果有微毒
2024-10-21 13:49
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回答2
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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白果大致有这么几种吃法：1,白果炖鸡,或炖肉.这样吃的时候,不要加N多酱油,白果的清香就吃不到了.2,甜品：冰糖白果之类的.3,直接冲牛奶或豆浆：把白果剥开,放到牛奶或豆浆里(冷热均可).还有,白果不可以吃多了,生吃每天3-5粒,熟吃每天不超过10粒,常吃对身体很有好处.
2024-10-21 13:15
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回答3
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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白果具有一定的药用和食用价值，常见的吃法有煮食、炒食、煮粥、煲汤、做糕点等。但食用需注意适量和正确方法。 1.煮食：将白果洗净放入锅中，加水煮熟，可直接食用。但要注意去除白果的芯，因为芯含微量毒素。 2.炒食：在锅中加入少许油，放入白果炒熟，口感香脆。不过，炒制过程中要控制火候，避免炒焦。 3.煮粥：在煮粥时加入适量白果，增加粥的营养和风味。比如白果小米粥、白果燕麦粥等。 4.煲汤：与其他食材一起煲汤，如白果鸡汤、白果排骨汤，使汤更加鲜美。 5.做糕点：将白果磨成粉，加入面粉中制作糕点，如白果饼。 总之，白果虽然有一定的营养价值，但含有微量毒素，不可过量食用。尤其是儿童、孕妇及身体虚弱者更应谨慎。食用前最好咨询医生或专业人士的建议。
2024-10-22 03:11
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