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回答1
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夏虎 主治医师
四川省妇幼保健院
三级甲等
小儿心血管内科
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八珍糕是绍兴传统名点之一,历史悠久。有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳等功能。原料配方:炒糯米粉75千克炒山药5千克砂仁600克炒莲子肉5千克炒芡实5千克茯苓5千克炒扁豆5千克薏米仁5千克绵白糖79千克制作方法:1.中药材拣选泡制:炒山药,用无边铁锅以文火炒至淡黄色,炒莲子肉,用开水浸透,切开去心,晒干,用文火炒至深红色。炒芡实,除去杂质,用文火炒至淡黄色。炒扁豆除去霉烂、嫩、瘪粒及杂质,用文火炒至有爆裂声,表面呈焦黄色,砂仁、茯苓,除去杂质。米仁,淘净,除去杂质,晒干。2.湿糖:提前一天将绵白糖和适量的水搅溶,成糖浆状,再加入油,制成湿糖。3.擦粉:先将糕粉同中药材经400型粉碎机碾成细粉,然后按量和湿糖拌和后倒入擦糕机擦匀,去筛(糕粉需陈粉,如是现磨粉则需用含水量高的食物拌和,存放数天,使粉粒均匀吸水后方可用)。4.成型:坯料拌成,随即入模。将坯料填平,均匀有序地压实,用标尺在锡盘内切成五条。5.炖糕:将锡盘放入蒸汽灶内蒸制,经3~5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面,竖起堆码,然后进行复蒸。6.切糕:隔天,将糕坯入切糕机按规格要求进行切片。7.包装:每包用秤秒量为125克,内衬白油光纸,加包彩招纸,外套方底塑料袋防潮。质量标准:形态:小长方形,平直,无歪斜,厚薄大小均匀。色泽:米黄色。组织:粉质细腻,无糖丁、粉块。口味:松脆,略有中药味,不僵口。补充:《北京市中药成方选集》。党参(去芦)60克茯苓60克生白术60克扁豆60克莲子肉60克生苡米60克生山药60克芡实60克白米面3千克白糖2.4千克江米面3千克共研为细粉过罗,搅匀蒸糕,每块重30克。每服15克,日服二次,温开水送下。补脾养胃。脾胃虚弱,饮食减少,身体疲倦,面黄肌瘦
2024-10-21 08:30
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回答2
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李强 医师
潍坊市人民医院
三级甲等
普内科
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可以的八珍益母丸,早晚各一丸。下次月经来潮之前,继服二诊原
2024-10-20 20:05
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回答3
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孟庆福 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好不可以吃请做人工周期治疗
2024-10-20 20:05
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