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回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价
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何凤怡 医师
中山大学孙逸仙纪念医院
三级甲等
临床营养科
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鱼胶是一种营养丰富的食材，常见的吃法有煲汤、炖煮、凉拌、煮粥、蒸食等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。
2016-05-09 22:09
1.煲汤：可与排骨、鸡肉等食材一同煲汤，营养丰富，味道鲜美。
2.炖煮：加入红枣、枸杞等，慢炖至鱼胶软糯，滋补效果佳。
3.凉拌：泡发后的鱼胶切成丝，搭配蔬菜和调料凉拌，清爽可口。
4.煮粥：在煮粥时放入适量鱼胶，增加粥的营养价值。
5.蒸食：将鱼胶与其他食材一起蒸制，口感独特。
总之，鱼胶吃法多样，可根据个人口味和需求选择合适的吃法。
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