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鱼翅是什么,有何特点?

鱼翅是什么,有何特点?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    朱瑞芳 副主任医师

    惠州市中心人民医院

    三级甲等

    高压氧科

    鱼翅是鲨鱼鳍制成的干制品,具有一定食疗价值,特点包括来源、形态、地位、功效等。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。
    1.来源:由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅加工而成。
    2.形态:鳍骨形似粉丝。
    3.地位:是海味八珍之一。
    4.食疗价值:传统认为可益气、清神、去痰、利尿、开胃、润肤、养颜。
    5.营养成分:富含胶原蛋白等。
    总之,鱼翅虽有一定特点,但保护鲨鱼也很重要。

    2016-05-14 17:34
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刘和平

刘和平 / 主任医师

擅长:冠心病介入治疗术、心律失常射频消融术、永 久性心脏起搏器安置术、先天性心脏病介入封堵术、肥厚型梗阻性心肌病的化学消融术、先天性肺动脉瓣狭窄球囊扩张术、高位硬膜外去交感神经阻滞术。

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李勇

李勇 / 副主任医师

擅长:哮喘、支气管炎、肺气肿、肺心病、慢性咳嗽、支气管扩张、肺炎、肺纤维化等呼吸系统疾病的诊治和危重症的抢救具有独到见解。尤其在呼吸疑难病的诊治方面颇有建树。

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李邦良

李邦良 / 主治医师

擅长:慢性呼吸系统疾病、支气管哮喘、支气管炎、气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺心病、尘肺、矽肺、慢阻肺、肺间质纤维化、间质性肺疾病等。

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