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鱼肚的营养价值有哪些?

请问鱼肚营养价值怎么样?

  • 回答1

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李华卿 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    鱼肚富含多种营养成分,如蛋白质、胶原蛋白、矿物质、维生素等。对身体有诸多益处,如增强免疫力、美容养颜、促进骨骼发育等。 1.蛋白质:鱼肚中的优质蛋白质,是身体组织和细胞的重要构成成分,有助于维持身体正常生理功能。 2.胶原蛋白:能增加皮肤弹性,减少皱纹,使皮肤保持光滑紧致。 3.矿物质:包含钙、铁、锌等,钙有助于骨骼和牙齿的健康,铁能预防贫血,锌对免疫系统和生长发育有益。 4.维生素:如维生素 E 等,具有抗氧化作用,能保护细胞免受自由基损伤。 5.其他营养:鱼肚中还含有一定量的不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。 总之,鱼肚具有较高的营养价值,但食用应适量,且要通过正规渠道购买品质有保障的鱼肚。

    2024-10-11 06:14
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