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轩存旺 医师
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黑巧克力一般包含可可液块、可可脂、糖、可可粉、乳质、香料等成分。 1.可可液块：是黑巧克力的主要成分之一，富含可可多酚等有益物质。 2.可可脂：赋予巧克力丝滑的口感和独特的风味。 3.糖：提供甜味，常见的有白砂糖、蔗糖等。 4.可可粉：增加巧克力的浓郁度和色泽。 5.乳质：如牛奶粉或奶油，可使巧克力口感更丰富。 6.香料：如香草等，用于增添特殊的香气。 总之，黑巧克力的成分组合使其具有独特的口感和一定的营养价值，但食用应适量。
2024-11-24 18:51
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