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王庆松 医师
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全科
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经常喝酸奶对身体有一定益处,如促进消化、补充营养、增强免疫力、改善肠道菌群、有助于控制体重等。 1.促进消化:酸奶中的益生菌能促进肠道蠕动,帮助食物消化吸收,减少消化不良和便秘的发生。 2.补充营养:富含蛋白质、钙、磷、维生素等营养成分,有助于维持身体正常生理功能。 3.增强免疫力:所含的活性成分有助于激活免疫系统,提高身体的抵抗力。 4.改善肠道菌群:有益菌群可抑制有害菌生长,维持肠道微生态平衡。 5.有助于控制体重:其饱腹感较强,能减少其他高热量食物的摄入。 总之,适量饮用酸奶对身体有益,但也要注意选择低糖、无添加的优质酸奶,且不能过量饮用。
2024-10-21 18:02
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回答2
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许宗彦 主治医师
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内科
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根据你提供的情况小孩子喜欢喝酸奶,酸奶维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。酸奶含有多种酶,也促进消化吸收。建议酸奶不能加热喝。也不可空腹喝,酸奶需要冷藏保存。一天喝两盒没有太大问题的。
2024-10-21 18:02
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回答3
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轩存旺 医师
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全科
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你好:喝一定量的酸奶是有好处的。但是并不是喝的越多越好。孩子肠道菌群正常时也没必要和酸奶,还是以普通奶粉为好。如果孩子消化不好喝多了酸奶反而会加重病情,导致便秘等情况。而且酸奶是冷饮,容易损伤孩子脾胃。当孩子感冒咳嗽时一定是不能喝酸奶的。
2024-10-21 18:02
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回答4
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谷印亮 医师
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理疗科
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你好,酸奶含有乳酸菌,有助于消化,对孩子的正常生长发育是有好处的。不过你孩子这种情况可能喝的有点多,建议最好控制一下,一般来说酸奶让孩子每顿饭前一袋就可以了,喝多了对身体也是有影响的,祝孩子健康。
2024-10-21 18:02
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回答5
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李华卿 医师
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中医科
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酸奶,是以新鲜的牛奶为原料,经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发醇后,再冷却灌装的一种牛奶制品。让宝宝喝酸奶有四个理由: 1、酸奶营养素、能量密度高,一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。 2、酸奶中含半乳糖,半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。 3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌,可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力,因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。 4、酸奶是一种半固态的食品,饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感,适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。 酸奶、酸奶饮料大不同 现在市场上很多乳酸饮料都打着“酸奶”的旗号,而且品种、口味越来越多。所以父母一定要仔细了区别,别把不是酸奶的“酸奶”买回家了。 酸奶与酸奶饮料制作方法不同 酸奶是用纯牛奶发酵制成的,因此酸奶也属纯牛奶范畴。 酸奶饮料是以鲜奶或奶粉为原料,在经乳酸菌培养发酵制得的乳液中加入、糖液等制成。是“稀释了的酸奶”,相当于一份酸奶加了两份水。 酸奶与酸奶饮料的营养价格不同 酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴,保存了鲜奶中所有的营养素,含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质。此外,酸奶中的胆碱含量高,还能起到降低胆固醇的作用。 酸奶饮料,也就是乳酸饮料只是饮料的一种,而不再是牛奶,营养成分含量仅有酸奶的1/3左右。 酸奶与酸奶饮料的口感不同 酸奶口感醇厚。 酸奶饮料由于加了水和果汁,所以口味上也没有酸奶纯,尤其是奶味不够。 酸奶与酸奶饮料乳酸菌含量差距大 酸奶的活性乳酸菌具有促进营养的吸收、调节胃肠道功能等多种保健的功效,而且它的含量还直接决定了酸奶品质的优劣。 酸奶饮料却只含有乳酸,而不含有这种能发酵的活性乳酸菌。 酸奶与酸奶饮料的保存条件不同 由于需要保持乳酸菌的活性,酸奶要保存在低温环境里,一般在2-8摄氏度左右,保存时间通常在1个月以内。 酸奶饮料中的乳酸菌很少,甚至没有,所以保质期会比较长,保存条件也没那么严格,在室温下就能保存。 如何为宝宝选择合格的酸奶 一、仔细看产品包装上的标签标识: 特别是要仔细观察看产品上的配料表和产品成分表,以便于区分产品是酸牛奶还是酸奶饮料。根据国家标准,酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。酸奶的配料表中,蛋白质含量标示不应低于2.9%或2.3%。酸奶饮料的配料表中,一般都会出现“水”和“山梨酸”,蛋白质含量标示不低于1.0%或0.7%。 二、父母在购买产品后,应仔细品尝产品。 酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶饮料的奶味就淡多了,而且大多有水果味。 三、选择适合宝宝的酸奶 从工艺上区别,酸奶分为搅拌型与凝固型,二者在口味上略有差异(凝固型酸奶口味更酸些),但营养价值没有区别,父母只需要根据宝宝的喜爱来选择。 从原料和添加物来分,酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。只用牛奶或复原奶作为原料发酵而成的是纯酸奶;在牛奶或复原奶中加入食糖、调味剂或天然果料等辅料发酵而成的是调味酸奶或果料酸奶。建议父母给宝宝选择原味酸奶更佳。 从脂肪含量来看,则有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。全脂酸奶有丰富的维生素A或D,是酸奶产品中最富营养价值的,父母不妨为宝宝选择全脂酸奶。 贴心提示:夏天宝宝如何喝酸奶 半岁以下的宝宝不宜喝酸奶 酸奶含钙量较少,新生儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时还会影响正常消化功能,尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。 不要用酸奶代替配方奶粉 配方奶粉从成分上最接近母乳,是母乳之外最适合宝宝的代乳品,而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶,达不到配方奶粉的营养水平,也不符合婴幼儿的营养需求。 饭后2小时左右饮用 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹时,宝宝胃液PH值在2之以下,如这时饮酸奶,乳酸菌易被杀死。 宝宝喝完后要及时漱口 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 将酸奶倒入干净的器皿中饮用 在食用装酸奶时,让孩子直接用牙撕咬包装袋是十分不卫生的。有时商家虽然提供吸管,但吸管往往暴露在空气中,也难保卫生。 酸奶不要加热 酸奶中的活性乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡。如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话,不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。 酸奶不宜与某些药物同服 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物,会杀死或破坏酸奶中的乳酸菌
2024-10-22 06:04
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