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豆浆和鸡蛋能一起吃吗

豆浆和鸡蛋能一起吃吗

  • 回答1

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    刘喜红 主任医师

    广州市妇女儿童医疗中心

    三级甲等

    临床营养科

    豆浆和鸡蛋可以同时食用,但要注意一些情况。包括两者的营养成分、消化吸收特点、个体差异、烹饪方式和食用量。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
    1.营养成分:豆浆富含植物蛋白、膳食纤维等,鸡蛋富含优质动物蛋白、多种维生素和矿物质。
    2.消化吸收:两者的消化过程不同,但正常情况下不会相互影响。
    3.个体差异:部分人肠胃敏感,可能同时食用后出现不适。
    4.烹饪方式:如未煮熟煮透,可能影响消化和营养吸收。
    5.食用量:适量食用一般没问题,过量可能增加肠胃负担。
    一般来说,豆浆和鸡蛋可以一起吃,但要根据自身情况,注意烹饪和食用量。

    2018-07-06 21:04
  • 回答2

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    李华卿 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    中医科

    健康指导:您好,喝豆浆的时候可以吃鸡蛋,但是个人不建议在豆浆里面冲鸡蛋吃。因为采用其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生了变化,例如白煮蛋的蛋白已经凝固,不会再和豆浆起反应了。而冲泡豆浆的话鸡蛋在生的时候靠豆浆的热量不能把生鸡蛋泡熟,会对食用鸡蛋的消化吸收率有所降低。

    2016-05-31 07:23
  • 回答3

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    李增沛 主治医师

    南阳市第一人民医院

    三级甲等

    五官科

    鸡蛋和豆浆不要一起吃。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

    2016-05-31 07:30
  • 回答4

    我们邀请临床执业医师解答上述提问,您可以进行追问或是评价

    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    亲亲,最好不要一起吃哦,豆浆和鸡蛋一起吃容易不消化呢,另外豆浆和鸡蛋都不能空腹吃呢,也容易引起不消化哦。本来亲现在孕晚期就很容易肚子撑着不舒服,就要多注意一下容易引起不消化的食物了

    2016-05-31 07:38
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马进

马进 / 主任医师

擅长:各种眼底疾病的诊治,特别是糖尿病视网膜病变、黄斑部病变、各型视网膜脱离和玻璃体疾病的临床诊断、手术及激光治疗。

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周岱翰 / 主任医师

擅长:中西医结合治疗肝癌、肺癌、肠癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

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擅长:肺癌、肝癌、大肠癌,以及胃、鼻咽癌、恶性淋巴瘤和妇科良、恶性肿瘤等。

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