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回答1
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刘喜红 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心
三级甲等
临床营养科
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豆浆和鸡蛋可以同时食用,但要注意一些情况。包括两者的营养成分、消化吸收特点、个体差异、烹饪方式和食用量。健康问题不容忽视,身体稍有不适即应就医,听从医生的专业建议进行治疗。
2018-07-06 21:04
1.营养成分:豆浆富含植物蛋白、膳食纤维等,鸡蛋富含优质动物蛋白、多种维生素和矿物质。
2.消化吸收:两者的消化过程不同,但正常情况下不会相互影响。
3.个体差异:部分人肠胃敏感,可能同时食用后出现不适。
4.烹饪方式:如未煮熟煮透,可能影响消化和营养吸收。
5.食用量:适量食用一般没问题,过量可能增加肠胃负担。
一般来说,豆浆和鸡蛋可以一起吃,但要根据自身情况,注意烹饪和食用量。
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回答2
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李华卿 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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健康指导:您好,喝豆浆的时候可以吃鸡蛋,但是个人不建议在豆浆里面冲鸡蛋吃。因为采用其他做法做出来的鸡蛋的蛋白已经发生了变化,例如白煮蛋的蛋白已经凝固,不会再和豆浆起反应了。而冲泡豆浆的话鸡蛋在生的时候靠豆浆的热量不能把生鸡蛋泡熟,会对食用鸡蛋的消化吸收率有所降低。
2016-05-31 07:23
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回答3
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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鸡蛋和豆浆不要一起吃。豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用,但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
2016-05-31 07:30
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回答4
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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亲亲,最好不要一起吃哦,豆浆和鸡蛋一起吃容易不消化呢,另外豆浆和鸡蛋都不能空腹吃呢,也容易引起不消化哦。本来亲现在孕晚期就很容易肚子撑着不舒服,就要多注意一下容易引起不消化的食物了
2016-05-31 07:38
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