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哪些蔬菜的含钙量相对较高

高钙血症

什么蔬菜含钙高

  • 回答1

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    申兰阔 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    以下蔬菜含钙量较为丰富,包括荠菜、芥蓝、小油菜、菠菜、毛豆等。 1.荠菜:每 100 克荠菜的含钙量约为 294 毫克,它还富含多种维生素和矿物质。 2.芥蓝:100 克芥蓝的含钙量能达到约 128 毫克,同时含有一定量的膳食纤维。 3.小油菜:其钙含量约为每 100 克 153 毫克,也是日常容易获取的蔬菜。 4.菠菜:每 100 克菠菜含钙量在 66 毫克左右,且含有丰富的铁元素。 5.毛豆:100 克毛豆的钙含量约为 135 毫克,还富含蛋白质。 日常饮食中,适当多食用这些含钙量较高的蔬菜,有助于补充钙质。但需注意,饮食应多样化,以保证营养均衡。

    2024-10-21 17:06
  • 回答2

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    戴光寿

    山西省中医食管癌研究所

    一级

    门诊科

    照新鲜蔬菜中钙的含量,可以划分为以下两个等级:一为高钙蔬菜(每百克鲜菜中含钙量大于200毫克),如黄花苜蓿(草头)、荠菜、萝卜缨、雪里蕻。二为富钙蔬菜(钙含量每百克100-200毫克),如蛇瓜、青苋菜(青米苋)、塌菜、红苋菜(红米苋)、落葵(紫角叶)、油菜苔、小茴香、抱子甘蓝、芫荽(香菜)等。

    2024-10-21 17:06
  • 回答3

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    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    您好,动物肝脏,鱼肉,肌肉,肉松,鸡蛋均含有钙,蔬菜中韭菜,海带,紫菜,青菜,均含有钙剂。您可以多带宝宝到室外活动晒太阳,促进维生素D的生成维生素D又能促进钙剂的吸收。建议您不要过于紧张焦虑不安,调整心态科学理智看待问题。科学合理的给宝宝添加辅食,由少到多,有一种到多种,少量多次喂给。

    2024-10-21 17:06
  • 回答4

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    健康指导:您好!含钙高的蔬菜并不多,像雪里蕻、萝卜、荠菜、苋菜等。其它富含钙的食物有牛奶及奶制品、鸡蛋、瘦肉、豆类及制品、虾类等。成年人正常每天需要的钙推荐摄入量为800mg。建议尽可能从食物中摄取钙,在正常饮食不够的情况下考虑增加钙补充剂(钙片等)。

    2024-10-21 17:06
  • 回答5

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    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。3、豆制品大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。4、动物骨头动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。

    2024-10-21 22:10
就医问药

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