你好，很高兴为你解答，月子里是可以吃牛肉的，但是也不能吃的太多了，牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，有健脾益胃强筋壮骨的功效，适合产后食用，但是要注意，要把牛肉煮烂煮熟，以免产妇嚼不动而损伤牙齿，产妇产后要饮食清淡，少食多餐，多吃新鲜的蔬菜和水果，注意休息

牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分，具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用，适合产妇食用。陈皮牛肉此菜具有健脾行气、开胃化湿、补养脏腑、益气养血的功效。产妇食用既可养身，又增加食欲。原料:牛腿肉500克，陈皮15，酱油20克，精盐、葱、生姜各5克，蒜头2.5克，干辣椒、花椒粉各0.5克，甜酒酿汁50克，白糖、香油各25克，味精1克，食油50克。制作:
1、牛肉洗净，切成1.5厘米见方的丁;陈皮用温水浸泡5分钟，换清水洗去橘皮甙，减少苦味，切成细丝;生姜、葱、蒜分别去杂，洗净，葱切成小段，姜切成丝，蒜切成片。
2、锅置火上，放入油烧热，下牛肉丁煸炒，煸干水分后加入开水，以淹没肉丁为度，旺火烧开，撇去浮沫，改用小火煮，锅加盖，烧至肉熟烂，倒入大汤碗内。
3、锅置火上，放入油，旺火烧热，加入陈皮、葱段、姜丝、蒜片、辣椒粉、酒酿汁烧匀，加入牛肉、酱油、盐、白糖、味精，迅速翻炒几下，旺火收干汤汁，撒入花椒粉，淋上香油即成。
特点:鲜香味辣，风味独特。

你好，月子期间是可以适当的吃牛肉的，你不必太过于担心。但是这样不要贪多，以免消化不良就比较麻烦了，建议期间注意多吃新鲜蔬菜水果，同时注意保持大便通畅。