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回答1
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刘定立 副主任医师
南方医科大学南方医院
三级甲等
感染内科
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吃兔肉可能感染传染病，与肉源、加工方式、烹饪程度、个人体质、储存条件等有关。身体感到不适时，务必及时就诊，听从医生的建议进行诊治，不要自己擅自用药。
2016-06-07 21:44
1.肉源：若兔肉来自染病动物，存在风险。
2.加工方式：不卫生的加工易引入病菌。
3.烹饪程度：未熟透可能残留病菌。
4.个人体质：免疫力差者更易感染。
5.储存条件：不当储存会滋生细菌。
只要确保兔肉来源安全、加工卫生、烹饪熟透、合理储存，并增强自身免疫力，感染风险较低。
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