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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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1、春季 一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱: 早餐:豆沙奶发羔25克 鸡蛋粥25克 午餐:猪肝摊鸡蛋50克 软饭50克 午点:梨汁糯米粥50克 晚餐:猪肉、菠菜、馄炖50克 小萝卜丝汤 2、夏季 推荐食谱: 早餐:牛奶葡萄干发糕25克 豆浆100克 中餐:西红柿鱼丸汤 软饭50克 午点:大米绿豆稀粥100克 晚餐:鸡蛋黄瓜面片汤50克 夏天,应注意多补充水分,多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。 3、秋季 推荐食谱: 早餐:鸡蛋粥25克 枣泥牛奶发糕25克 中餐:什锦饭50克 小白菜汤 午点:胡萝卜小米粥50克 晚餐:冬瓜肝泥卷50克 蛋花汤 秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。 秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。 4、冬季 推荐食谱: 早餐:牛奶蛋羹25克 芝麻粥25克 中餐:排骨汤焖海带丝 软饭50克 午点:蒸白薯50——100克 晚餐:白菜肉末挂面汤50克 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季,北方天气寒冷,晒太阳机会大为减少,易引起维生素D缺乏,从而影响食物中钙质的吸收,上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。
2016-06-01 00:36
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回答2
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耿玉光 住院医师
任县医院
二级
儿科
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你好。宝宝一岁已经有8-12颗牙齿了,按照正常的时间添加辅食,可以选择的食物太多。个人认为可以操作的食谱从半流质开始写吧。稀饭,面条,面片,小馄饨(自己包的那种,纯肉或者菜肉的)等。固体食物:软米饭,包子,馒头,花卷(这些可以自己做,也可以在超市买,有牌子的就不错)。荤菜:猪肝,鱼肉,瘦肉,牛肉,虾肉,猪肾脏,鸡蛋等,上述荤菜可以补锌补铁补充蛋白质。蔬菜:菠菜,大白菜,胡萝卜,土豆,青菜,红薯,卷心菜等。豆制品:豆腐,腐竹,软豆腐干等。海产品:海鱼,牡蛎,海虾,海带,虾皮等。做的方法很多,猪肝泥稀饭加一点胡萝卜,瘦肉稀饭加一点深色蔬菜(含有B族和β胡萝卜素比浅色蔬菜多)。鱼汤面条,可以放一点醋帮助钙质的溶解吸收。虾肉做成虾球,做成西红柿汤(很简单)。菠菜猪肝汤。蒸鸡蛋,煮鸡蛋,鸡蛋煮熟切成小块,放入锅里加一点调料做成宝宝爱吃的味道也不错。豆腐肉沫。清蒸鲈鱼。太多了,就是怎么搭配的问题。其实我写的都具有可操作性,饮食关系到宝宝成长,家长需要对宝宝饮食下功夫哦。上面的食物我自己都实践过,做出来宝宝很喜欢
2016-06-01 00:42
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回答3
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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这个阶段要逐渐变为以一日三餐为主,早,晚牛奶为辅,慢慢的转为完全断奶.家长一定要注意保证孩子辅食的质量,如肉泥,蛋黄,肝泥,豆腐等含有丰富的蛋白质,是孩子生长发育必需的食品;而米粥,面条等主食是孩子补充热量的来源;蔬菜可以补充维生素,矿物质和纤维素,促进新陈代谢,促进消化.周岁孩子每日的膳食量大致可以这样供给:粮食100克左右,奶粉500毫升(分早晚两次喝),瘦肉类30克,猪肝泥20克,鸡蛋1个,植物油5克,蔬菜150--200克,水果150克.
2016-06-01 00:49
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回答4
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肖起涛 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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我家的供你参考:早上6点多醒来吃奶150ml,继续睡,8点吃八宝粥上午吃点水果(苹果,葡萄)11点的时候喝牛奶150ml,中午12点半左右吃午饭(米饭或面条+瘦肉,鱼,青菜,汤)午休2-3个小时,起来吃水果,喝水,玩到5点左右吃奶150ml,7点左右晚饭吃粥和青菜9点多洗澡喝牛奶180ml,睡觉第二天早上6点......
2016-06-01 00:56
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回答5
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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亲,基本都是这些的,你可以换着花样做哦,小米山药粥、胡萝卜玉米渣粥、八宝粥、鱼肉松粥、红嘴绿鹦哥丝面、虾肉肝菜什锦软面条、番茄鸡蛋菜汤面、鸡肉白菜饺、虾蓉小馄饨、清蒸鲜鱼、豆腐鲫鱼汤等
2016-06-01 01:04
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