有助于排铅的食物有牛奶、海带、大蒜、猕猴桃、胡萝卜等。 1.牛奶：牛奶中所含的蛋白质能与铅结合形成不溶物，阻止人体对铅的吸收。 2.海带：海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出。 3.大蒜：大蒜中的大蒜素可以降低体内铅的浓度。 4.猕猴桃：富含维生素 C，可促进铅的代谢。 5.胡萝卜：胡萝卜中的果胶物质能与铅结合，加速铅的排出。 在日常生活中，适当多食用这些食物，有助于减少铅在体内的蓄积。但如果铅超标情况严重，仅依靠食物可能效果有限，需及时就医，遵循医生的建议进行治疗。

食疗作为预防，它可以阻断一些外界铅的吸收，并能部分地把血液中的铅排出体外。平时要注意饮食搭配，多喝牛奶，少喝饮料；多吃鱼虾、瘦肉、豆制品、蛋和贝壳类食品，少吃松花蛋、油炸和膨化食品；多吃蔬菜水果，如海带、洋葱、大蒜、胡萝卜、西红柿、猕猴桃和沙棘等。　　专家特别指出，不要盲目使用药物排铅，这是因为排铅药物具有较大的毒副作用，在治疗过程中还会排出钙、铁、锌等微量元素，甚至会出现严重低钙，所以儿童铅中毒一般采用非药物治疗。

什么食物排铅：富含蛋白质物的食物人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢，引起体重减轻，蛋白质摄入量的不足，可使组织中铅蓄积明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸，胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效的阻抑和减轻铅中毒的症状。富含蛋白质的食物有：牛奶，鸡蛋，鹌鹑蛋，牛肉，豆制品等等。2：含高钙的食物有虾皮，奶类，豆类及其制品。蟹，芝麻，荠菜，芹菜叶，萝卜叶，莴苣叶，杏仁，瓜子，核桃仁，柑橘，马铃薯，骨头汤。3：含铁丰富的食物可减少钙在人体内的蓄积，并可预防铅中毒所致的贫血有：猪血，猪肝，猪腰，黑木耳，红枣，蛋，紫萝卜，芹菜，胡萝卜，西红柿，山楂，桃子，草莓，桂圆等维生素c也能促进铁的吸收。此外，茶叶含鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质随尿液排出体外。大蒜也有解毒的作用。如果体内含铅量很高，已到中毒的程度，那就不是靠食物排铅所能解决的了，一定要在医生的指导下服用排铅药物。如：二硫丙醇，千果花，千聪等。