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谷印亮 医师
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理疗科
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土鸡蛋是指农家散养的鸡所生的蛋,在医学上,其特殊之处主要体现在营养成分、胆固醇含量、过敏风险、卫生状况、适用人群等方面。 1.营养成分:土鸡蛋与普通鸡蛋相比,蛋白质、矿物质等营养成分含量可能会有所差异,但总体相差不大。 2.胆固醇含量:土鸡蛋的胆固醇含量可能相对略高。 3.过敏风险:对鸡蛋过敏的人群,食用土鸡蛋同样可能引发过敏反应。 4.卫生状况:散养环境可能导致土鸡蛋受到污染的几率增加。 5.适用人群:一般人群均可食用,但高血脂等特殊人群需注意摄入量。 总之,土鸡蛋在营养和食用方面有一定特点,但并非具有绝对的优势,选择时应根据个人需求和身体状况综合考虑。
2024-10-21 16:06
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尹君 医师
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耳鼻喉科
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我宝宝都是吃她外婆从老家带来的土鸡蛋,在城里是很难买到真正的土鸡蛋的
2024-10-21 16:06
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回答3
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王庆松 医师
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全科
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土鸡蛋是指土鸡下的蛋。那什么是土鸡呢?就是本地鸡,而每个地方,每个区域的鸡的品种又不一样,而且地区之间的品种杂交繁育很普遍。因为土鸡在肉质口感等方面有优势,所以目前也有大量的养殖户从事土鸡的养殖(我算一个),而土鸡的养殖,又分为散养(果园里,树林里等),笼养,喂食饲料,非喂食饲料等等。当然,土鸡和土鸡蛋品质最好的方式,当然是最生态的喽,散养+非喂食饲料(谷物,青草,蔬菜,昆虫等)。
2024-10-21 20:28
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