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回答1
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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孩子吃鱼获取营养，要注意鱼的种类选择、烹饪方式、食用频率、搭配食材以及食用量等。 1.鱼的种类选择：优先选择富含优质蛋白、不饱和脂肪酸且汞含量低的鱼，如三文鱼、鳕鱼、鲈鱼等。 2.烹饪方式：以清蒸、炖煮为主，这样能最大程度保留鱼的营养成分，减少营养流失。 3.食用频率：每周安排 2-3 次为宜，保证营养的持续供应。 4.搭配食材：可搭配蔬菜、豆腐等，丰富营养种类。 5.食用量：根据孩子年龄和体重，适量食用，一般每次 50-100 克。 总之，为孩子选择合适的鱼，采用恰当的烹饪和食用方式，能让孩子更好地吸收鱼中的营养，促进生长发育。
2024-10-21 16:07
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回答2
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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是鱼肉就有营养，清蒸，炖都可以的。一般海鱼的营养要比河鱼的大一些
2024-10-21 16:07
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回答3
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孟庆福 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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吃海鱼最有营养了，因为海鱼受到的污染比较小。
2024-10-21 16:07
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