老人补血可通过饮食改善，常见的补血食物有红枣、猪肝、菠菜、桂圆、黑木耳等。当身体出现异常时，应赶紧就医，听从医生的指导进行诊治，不宜擅自用药。
1.红枣：富含铁元素和维生素，能促进血红蛋白生成。
2.猪肝：铁含量丰富，是良好的补血食材。
3.菠菜：含有丰富的铁和维生素C，有助于铁的吸收。
4.桂圆：有补气血的作用。
5.黑木耳：铁含量较高，能辅助补血。
6.瘦肉：如牛肉、猪肉，富含易吸收的铁。
7.黑豆：能生血乌发。
8.花生：红衣有一定的补血功效。
老人补血除了注意饮食，还应保持良好的生活习惯。如有严重贫血，应及时就医。

　　老年人补血相当于补铁，老年人群体中普遍都是换缺铁性贫血，补血的食物可以多吃含铁高的瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，也要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。水果和蔬菜不仅能够补铁，所含的维生素C还可以促进铁在肠道的吸收。　　老年人肠胃消化系统下降很严重，食补的效果比较小，可以服用些铁之缘片来配合补血，铁之缘片含有阿胶和铁质，补铁补血一起，适合肠胃吸收不良，特别是经常乏力、头晕、气血不好体质差的老年人吃了可以提高免疫力。

老年人贫血多数为体内铁缺乏导致的缺铁性贫血，贫血严重会引起心脏相关疾病，饮食方面加强营养，适合老年人补血的食物有动物的肝脏、血液、瘦肉、黑木耳、红枣、大豆、菠菜、紫菜，以及新鲜的蔬菜和水果，另外补充铁剂。由于老年人肠胃吸收能力差，建议食补和铁剂配合补血，可以服用铁之缘片，不需要胃酸转换直接在肠道被吸收，补铁生血增加营养，提高老年人造血能力和免疫力，一般服用铁之缘2～4周后血红蛋白明显增加，要达到正常值需要2~3个月。此外需要调整休息和饮食，饭后不能浓茶，少吃碱性食物，多锻炼有利于贫血的改善康复。

老年人补血吃什么好，多吃补铁的食物肝脏、黑木耳，另外服用铁之缘片，搭配来补血比较适合老年人的吸收。高蛋白饮食。蛋白质是合成血红蛋白的原料，应注意膳食补充，80克的动物肝脏、瘦肉类、蛋、奶及豆制品等优质蛋白质食物。适量摄人脂肪，每日以50克左右为宜。脂肪不可摄人过多，否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。进食含铁丰富的食物，如菠菜、紫菜头、动物肝、动物血及山楂等，提倡使用铁锅。膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。纠正不良的饮食习惯，如偏食、长期素食等。

个人觉得不是很严重的话食补比较好，至少没什么副作用．常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，亲可以拿这些食品做些家常菜之类的，像炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等．

补血包括肉类，维生素等，所以，并不是单一营养可以解决的。平时要适当摄入一定量的肉类，不要单纯素食。配合一定量的蔬菜，水果等。也可以配合大枣，红糖等。