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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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盘锦向阳烀螃蟹的做法大家可以试一试(向阳是我弟弟),在正确操作的情况下,保证色,香,味达到极致,让您品尝到最鲜美的河蟹啦。大体做法如下:1.2斤母蟹(当然公的也行哦)用清水浸泡30分钟涮净蟹爪上的泥土。2.大锅中放入凉的清水,加入手撕的大葱,蒜,红尖椒,花椒,大料等,数量稍多些。3.加入较多食盐(大约100克),最好是大粒海盐,搅拌融化。4.放入河蟹,让河蟹在盐水中浸泡10分钟,要求河蟹都要侵入水中。5.放入火上加热到开锅,直到香气扑鼻即刻停火了。如果闻不到香气,哈哈,你需要再练习一次。开锅大约5分钟左右会有扑鼻香气侵入鼻孔的。6.稍微凉一些,赶紧吃吧,包你吃了一个想吃下一个,直到中毒为止。该做法为盘锦向阳烀蟹做法,味道鲜美,绝对是河蟹的最好食用之道了。如果味道无法达到我说的,请来盘锦,向阳亲自为你奉献。切忌:大量吃过河蟹后,禁忌吃葡萄。否则你就白吃了。
2016-06-05 14:33
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回答2
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刘保福 主治医师
威县常屯卫生院
一级甲等
妇产科
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①我是这样洗的:用手捏住螃蟹两排腿根处的大盖两侧(拿这个地方螃蟹怎么动也夹不到你的手),然后用牙刷刷所有能刷到的地方,比如肚皮上的缝里面,要是能把脐盖掀开刷刷里面最好了。尽量刷干净再放在盛器里;②将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用;③将螃蟹上笼,用火蒸15至20分钟,至蟹壳呈鲜红色,蟹肉成熟时,取出。上桌时随带油调味和醋。
2016-06-05 14:39
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回答3
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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亲这个是不可以吃的哦,蟹的话是大凉的食物的呢,孕期的话吃了是容易引起宫缩造成流产的呢,尤其是你是孕初期,胎气还很不稳定的呢
2016-06-05 14:46
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回答4
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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最好前三个月不要吃,是凉性的,
2016-06-05 14:53
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