孕妇通常可以吃银耳。银耳富含多种营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，对孕妇和胎儿有益。但食用时也需注意一些事项，如食材的新鲜度、食用量等。 1. 营养成分：银耳中的蛋白质能为孕妇提供能量，膳食纤维有助于预防孕期便秘，维生素和矿物质对胎儿的生长发育有益。 2. 增强免疫力：适量食用银耳可增强孕妇的免疫力，减少患病风险。 3. 滋阴润肺：能缓解孕期可能出现的燥热、咳嗽等症状。 4. 食用量：不宜过量食用，以免引起胃肠不适。 5. 食材新鲜：要确保银耳新鲜无变质，避免食物中毒。 总之，孕妇可以吃银耳，但要注意合理食用，选择新鲜的食材，这样既能补充营养，又能保障自身和胎儿的健康。

银耳性中平，味甘，有很高的营养价值，增强免疫、抗肿瘤、抗衰老、促进蛋白质核酸合成、降血糖、降血脂、抗凝血、抗血栓等作用；还富含人体所需的蛋白质、脂肪、多糖氨基酸和多种维生素。具有滋阴养胃、补脑强心、益气和血、生津止咳的功效。为高血压、动脉硬化、阴虚火旺病人的调养佳品。银耳所含的多糖对肿瘤细胞有抑制作用。从上银耳的营养价值来看并无任何对孕妇不利的成份，反而很有利于孕妇的身体啊！

可以吃的，银耳也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

从你的描述来看，你的情况是怀孕了，而且有便秘的表现的，这样的情况是怀孕期间比较常见的，另外你可以通过个饮食调理的，这个蔬菜，水果，蜂蜜等都可以吃，银耳也是可以的，这个葛根最好避免应用的，因为属于药物成分，可能有不良的出现的，另外多喝水，适当活动，这样就可以预防便秘，而且不会影响孩子的发育的。

孕妇的饮食应多样化，应有充足的热量、蛋白质、矿物质、各种维生素和微量元素。可以吃的，孕妇的饮食调养分三个阶段：前三个月（初期）：这时期胎儿生长速度缓慢，因此孕妇每日增长的热量只需30千卡就可以。由于受孕内分泌及精神因素影响，往往伴有轻度恶心、呕吐、厌食、偏食，影响消化吸收，脾胃功能降低，因此孕妇要以健脾和胃易消化的食物为主，避免油腻，少食多餐。主食以面食为好，最好是干品，如大麦，饼干、面包干、馒头干等。副食水果中健脾和胃之品也很多，如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒栗子、苹果、山楂、熟藕、西红柿、卷心菜、茄子、苋菜等，这些食物中均含有丰富的蛋白质及维生素b、c。