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回答1
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许宗彦 主治医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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母猪肉可以食用,但存在一些特殊情况需要注意,如母猪的健康状况、肉的品质、食用方法、个人体质、食品安全标准等。 1. 母猪的健康状况:健康的母猪经过正规检疫和处理,其肉可食用。但患病母猪的肉可能携带病菌,对人体健康造成威胁。 2. 肉的品质:母猪肉相对较老,纤维较粗,口感可能不如正常猪肉鲜嫩。 3. 食用方法:烹饪母猪肉时,需要更长时间和更合适的烹饪方式,如炖煮,以改善口感。 4. 个人体质:部分人可能对母猪肉中的某些成分过敏或不易消化。 5. 食品安全标准:必须符合国家相关食品安全标准,确保无药物残留等问题。 总之,母猪肉在一定条件下可以食用,但要谨慎选择,确保来源正规、品质合格,并根据自身情况适量食用。
2024-10-21 16:05
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回答2
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王庆松 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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最好不要吃母猪肉营养差,无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白,特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病,一定不要食用
2024-10-21 16:05
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回答3
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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母猪肉还是可以吃的,只是母猪肉本身比较老一些,烹饪的时间适当长一些因为母猪饲养的时间比较长,所以肌纤维比较老,烹饪的时间需要长一些,只要是煮熟了还是可以吃的
2024-10-21 16:05
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回答4
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李增沛 主治医师
南阳市第一人民医院
三级甲等
五官科
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母猪肉还是可以吃的,不过母猪肉会有一股味道吃起来特别不好吃,还是换成别的吧!
2024-10-21 16:05
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回答5
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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你好,根据医学上认为,正常活母猪肉不含有对人体健康有害的成份,只是母猪养得时间长,肉质不好,炖肉不易烂也不香。一般母猪肉是做香肠等熟食制品。卖活母猪的价钱比肥猪至少少一块钱呢。所以一般不买母猪肉。建议:如果是正常活母猪肉的话,请你放心食用。炖肉时间要长才能炖烂,祝你健康,谢谢你的咨询,如果有不清楚的问题可以问我。
2024-10-21 18:38
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